Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Recetas mexicanas con jitomate


jitomate - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con jitomate con las sigientes recetas de México.

Sopa de papas

Receta mexicana de Sopa de papas del Estado de Michoacán, México. 1 kilo papas 1/4 kilo jitomates 1/4 kilo queso 1 1/2 litros de agua 4 huevos 2 cebollas 1 calabacita 1 chayóte 1 ramita de cilantro 1 zanahoria aceite harina para espesar sal Para preparar sopa de papas hay que poner a cocer las […]

Sopa tarasca

Esta receta mexicana de Sopa tarasca de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo queso Cotija 300 g jitomate 200 g manteca 2 litros de caldo 12 tortillas 5 huevos 2 cebollas regulares 1 chile ancho 1 chile guajillo 1 chile negro 1 diente de ajo grande orégano en polvo Para preparar sopa tarasca […]

Tamal de cazuela

Receta mexicana de Tamal de cazuela del Estado de Michoacán, México. 1 kilo masa 1/2 kilo queso en tiras 1/4 kilo jitomate picado 125 g manteca 1 litro de leche cuajada 1 cucharada copeteada de polvo para hornear chiles jalapeños picados sal Para preparar tamal de cazuela hay que batir la manteca para que esponje. […]

Tin churipo

Esta receta mexicana de Tin churipo de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 panal silvestre 5 chiles verdes 3 jitomates 1 ajo 1 cebolla 1 ramo pequeño de cilantro manteca sal Para preparar tin churipo hay que limpiar muy bien el panal, desprender los gusanitos y lavarlos muy bien. Picar la cebolla, ajo, chiles […]

Corundas rellenas

Esta receta mexicana de Corundas rellenas de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de cerdo 1 kilo masa para corundas 1/2 kilo manteca de cerdo 1/2 kilo jitomate rojo 3 tazas de agua 2 cucharadas de polvo para hornear 3 dientes de ajo 1 ramo de hojas verdes de maíz chiles serranos […]

Mole de cadera

Esta receta mexicana de Mole de cadera de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo cadera y espinazo de chivo 200 g ejotes de ayocote, en trozos 6 tomates 2 jitomates 1 rama de cilantro 1 hoja tostada de aguacate chile guajillo manteca sal Para preparar mole de cadera hay que cocer la cadera […]

Auténtico mole negro oaxaqueño

Esta receta mexicana tradicional de Auténtico mole negro oaxaqueño de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 guajolote grande 7 kilo jitomate 2 kilo manteca de cerdo 1 1/2 kilo carne de cerdo 1 kilo chiles secos 1 kilo ajonjolí 1 kilo plátano frito 1/4 kilo chocolate 1/2 kilo nuez pelada 1/4 kilo almendras 1/4 […]