Receta mexicana de Ninguijuti – molito con puerco de Chiapas, México. 1/2 kilo carne de puerco 1/2 kilo espinazo de puerco 3/4 taza de masa 3 dientes de ajo 2 cucharadas de achiote 2 tomates 2 limones chile picante sal Para preparar ninguijuti (molito con puerco) hay que partir en trocitos pequeños el espinazo y […]
Recetas mexicanas con espinazo de puerco
Esta receta mexicana de frijoles en chipilín y puerco con chirmol proviene del Estado de Chiapas, México. 1 kilo espinazo de puerco y carne maciza 1 kilo tomate 1 kilo frijoles cocidos 3 dientes de ajo 1/2 kilo cebolla 2 chiles jalapeños 2 manojos de chipilín aceite sal Para preparar frijoles en chipilín y puerco […] Esta receta mexicana de puchero de espinazo con chaya proviene del Estado de Chiapas, México. 1 kilo espinazo de puerco en retazos 125 g arroz lavado 6 pimientas 3 dientes de ajo 3 tomates 1 cebolla 1 manojo de chaya tierna 1 rama de tomillo aceite Para preparar puchero de espinazo con chaya hay que […] Receta mexicana de chilatequile del Estado de Puebla, México. 1 kilo carne de res para cocido, en retazos 1 kilo espinazo de puerco, partido en trozos 3/4 kilo carne seca (puede ser cecina o pollo deshebrado) 1/4 kilo ejotes enteros 10 tomates verdes 8 chiles anchos 8 chiles guajillo 8 calabacitas 4 elotes en pedazos […] Receta tradicional de huazmole del Estado de Puebla, México. 1/2 kilo espinazo de puerco, cocido 350 g huajes blanquitos, pequeños y limpios (leguminosas) 300 g jitomate 2 litros de agua 3 cucharadas de aceite 4 chiles serranos 1 trozo de cebolla 1 ramita de cilantro ajo sal Para preparar huazmole hay que cocer el espinazo […] Receta mexicana de mole verde de acuyo con puerco del estado de Puebla, México. 1 kilo espinazo de puerco 1/2 kilo masa 100 g manteca 8 hojas de acuyo 3 dientes de ajo 1 cebolla chica chiles serranos sal Para preparar mole verde de acuyo con puerco hay que cocer la carne con agua suficiente […] Receta mexicana de Elopozole de Tierra Caliente de Puebla, México. 10 elotes tiernos 6 piezas de pollo 1/2 kilo calabacitas tiernas 1/2 kilo espinazo de puerco 5 chiles guajillo 2 ramas de epazote limones sal Para cocinar elopozole de tierra caliente hay que desgranar los elotes y cocerlos en dos litros de agua, junto con […]
espinazo de puerco - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con espinazo de puerco con las sigientes recetas de México. Frijoles en chipilín y puerco con chirmol
Puchero de espinazo con chaya
Chilatequile
Huazmole
Mole verde de acuyo con puerco
Elopozole de Tierra Caliente