Esta receta mexicana de Pan para café de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 4 huevos 2 tazas de harina para “hot cakes” 1 taza de aceite 1 taza de azúcar blanca 1 taza de azúcar morena o mascabado 1 taza de leche 1 taza de nuez mantequilla Para preparar pan para café hay […]
Recetas mexicanas con cueza
Esta receta mexicana de Menudo de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 1/2 kilo menudo de res 1/4 kilo chile ancho remojado 3 dientes de ajo 2 tazas de maíz para pozole 1 taza de masa de maíz 1 cucharada de orégano 1/2 cucharadita de pimienta sal Para preparar menudo hay que lavar […] Receta mexicana de Pollo en salsa de hígado del Estado de Nuevo León, México. 1 pollo de leche 1/2 kilo jitomate 100 g tocino picado 3 hígados de pollo 2 chiles poblanos 1 cebolla chica aceite harina pimienta ajo sal Para preparar pollo en salsa de hígado hay que cortar el pollo en piezas, enharinarlas […] Esta receta mexicana de Pollo relleno de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pollo de leche 1/4 kilo carne de puerco molida 1/4 kilo carne de res molida 50 g ciruelas 50 g jamón 50 g nuez 50 g pasas 50 g tocino 25 g almendras 12 aceitunas 3 clavos 3 pimientas 2 […] Receta mexicana de Chanfaina del Estado de Colima, México. 1/2 kilo hígado de carnero 1/2 kilo bofe de carnero 150 g jamón en tiras 100 g manteca o aceite 1 cucharada de ajonjolí tostado 1 cucharadita de azúcar 1/4 taza pequeña de alcaparras 1 1/2 litro de caldo 3 piezas de chorizo seco 16 aceitunas […] Esta receta mexicana de Postre antiguo de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 1 litro de leche 200 g azúcar 3 cucharadas de fécula de maíz 1 yema cáscara de limón o vainilla Para preparar postre antiguo hay que hervir la leche con azúcar; añadir la fécula de maíz disuelta en agua fría. Revolver continuamente […] Esta receta mexicana de Cueta a la jardinera de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo cuete limpio 1/4 kilo chícharos 1/4 kilo nabos 1/4 kilo zanahorias 50 g mantequilla 3 cucharadas de harina 1 1/2 taza de leche manteca orégano tomillo molido laurel molido tiras de jamón tocino nuez moscada pimienta sal Para […] Esta receta mexicana de Asado en naranja de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo lomo de cerdo 2 jitomates picados 1 1/2 taza de jugo de naranja 1 cebolla picada aceite hierbas de olor pimienta sal Para preparar asado en naranja hay que marinar la carne en jugo de naranja con hierbas de […]
cueza - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con cueza con las sigientes recetas de México. Menudo
Pollo en salsa de hígado
Pollo relleno
Chanfaina
Postre antiguo
Cueta a la jardinera
Asado en naranja