Receta mexicana de Cueritos del Estado de Michoacán, México. 1 kilo cuero cocido, cortado en cuadritos 1/2 kilo zanahorias rebanadas 250 g chiles jalapeños, en rajas 1 litro de vinagre 1/2 taza de aceite de oliva 6 pimientas negras 3 cebollas grandes, en rebanadas 3 clavos de olor 1 cabeza de ajo, partida a la […]
Recetas mexicanas con clavo
Esta receta mexicana tradicional de Auténtico mole negro oaxaqueño de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 guajolote grande 7 kilo jitomate 2 kilo manteca de cerdo 1 1/2 kilo carne de cerdo 1 kilo chiles secos 1 kilo ajonjolí 1 kilo plátano frito 1/4 kilo chocolate 1/2 kilo nuez pelada 1/4 kilo almendras 1/4 […] Receta mexicana de Amarillo de venado serrano del Estado de Oaxaca, México. 2 kilo carne de venado 1 cabeza asada de ajo 1 cebolla asada 4 chiles anchos, asados y remojados 2 jitomates grandes, cocidos 4 tomates verdes, cocidos 4 clavos 10 pimientas negras 1/2 cucharadita de cominos 3 cucharadas de masa 1 rama de […] Esta receta mexicana de Amarillo con carne de res de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de res 250 g papas 250 g ejotes 100 g chile chilcoxle o guajillo 50 g masa de maíz 4 dientes de ajo 4 tomates verdes 4 pimientas 3 jitomates 2 clavos 2 chayotes 2 hojas […] Esta receta mexicana de Conejo en adobo de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 conejo grande 5 chiles guajillo, sin semillas 5 chiles monta, sin semillas 4 dientes de ajo 2 chiles anchos, sin semillas 2 jitomates 1 cebolla comino clavo manteca sal Para preparar conejo en adobo hay que cocer el conejo partido […] Receta mexicana de Asado de pollo del Estado de Oaxaca, México. 1 pollo limpio, partido en piezas 1 1/2 tazas de agua 6 dientes de ajo limpios 3 papas limpias, partidas 3 pimientas grandes 1 cebolla chica 1 clavo 1 cucharada de manteca 1 cucharada de hierbas de olor 1 cucharada de orégano molido 1 […] Esta receta mexicana de Chichilo de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo pollo 1/2 kilo codillo de puerco 1/2 kilo costillas de res con carne 1/2 kilo chayotes 1/2 kilo ejotes 1/2 taza de agua 6 chiles chilhuacle 6 pimientas 5 tomates verdes, asados 4 hojas de aguacate 3 chiles mulatos 2 clavos […] Receta mexicana de Almendrado de pollo del Estado de Oaxaca, México. 1 pollo grande 1 kilo jitomate (no maduro) 25 almendras 25 pasas 15 aceitunas 5 dientes de ajo 3 pimientas 2 clavos 2 tazas de agua 1 cucharadita de orégano 1 pan de manteca 1 raja de canela 1 ramita de perejil aceite chiles […]
clavo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con clavo con las sigientes recetas de México. Auténtico mole negro oaxaqueño
Amarillo de venado serrano
Amarillo con carne de res
Conejo en adobo
Asado de pollo
Chichilo
Almendrado de pollo