Esta receta mexicana de Conejo en adobo del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 conejo, cortado en piezas 100 g chiles chilaca 100 g chiles pasilla 1/2 taza de aceite 6 dientes de ajo 1 cebolla canela sal Para preparar conejo en adobo hay que cocer el conejo durante veinte minutos en olla […]
Recetas mexicanas con chile
Esta receta mexicana de Chayotes con rajas del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 6 chayotes 1 taza de crema 1/2 taza de queso amarillo rallado 5 chiles poblanos asados, limpios y en rajas 1/2 barra de mantequilla pimienta sal Para preparar chayotes con rajas hay que cocer los chayotes con sal; pelarlos y […] Esta receta mexicana de Hongos en chile pasilla del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo hongos limpios 1/2 kilo tomates verdes 4 cucharadas de aceite 2 cucharadas de cebolla picada 1 diente de ajo, picado chiles pasilla sal Para preparar hongos en chile pasilla hay que desvenar, remojar y moler los chiles […] Receta mexicana de Ensalada de juanes del Estado de México. 1/2 kilo nopales cocidos con sal 1/4 kilo juanes cocidos (camotes de Atlacomulco) 300 g jitomate picado 300 g papas pequeñas, cocidas 125 g chicharrón delgado de puerco 125 g queso fresco 4 cucharadas de cebolla picada 4 cucharadas de cilantro picado chiles serranos, asados […] Receta mexicana de Tortas de hueva de pescado del Estado de México. 1/2 kilo hueva de pescado (preferentemente de lisa) 4 jitomates 2 dientes de ajo 2 huevos 1 cebolla 1 rama de perejil aceite chiles verdes sal Para preparar tortas de hueva de pescado hay que poner a hervir la hueva; cuando esté bien […] Receta mexicana de Pan de cazón del Estado de México. 1 kilo cazón, en rebanadas 1/2 kilo cebolla 1/2 kilo jitomate 24 tortillas 3 chiles verdes 1 taza de frijoles, cocidos y colados 1 rama de epazote pimienta sal Para preparar pan de cazón hay que cocer el cazón en suficiente agua, con el epazote […] Esta receta mexicana de Albóndigas de pescado del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo jitomates 1/2 kilo pescado sin espinas, molido 3 cucharadas de perejil 1 cucharada de cilantro 2 chiles poblanos asados, pelados y picados 2 dientes de ajo, picados 2 huevos crudos 1 diente de ajo 1 trozo de cebolla […] Esta receta mexicana de Camarón en chile rojo del Estado de México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo camarones frescos 6 chiles anchos 2 dientes de ajo 2 jitomates 2 papas 1 cebolla mediana 1 ramita de epazote aceite pimienta sal Para preparar camarón en chile rojo hay que tostar y desvenar los chiles, remojarlos […]
chile - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con chile con las sigientes recetas de México. Chayotes con rajas
Hongos en chile pasilla
Ensalada de juanes
Tortas de hueva de pescado
Pan de cazón
Albóndigas de pescado
Camarón en chile rojo