Esta receta mexicana de Guacamole de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 cucharadita de cebolla picada 3 aguacates 1 granada chile limón sal Para preparar guacamole hay que machacar el aguacate con un tenedor de madera para que no se manche. Pelar la granada. Incorporar cebolla, chile, limón y los granos de la granada […]
Recetas mexicanas con chile
Esta receta mexicana de Caviar mexicano de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 2 tazas de caldo 10 nopales tiernos 6 huevos 2 dientes de ajo 2 jitomates 1 cebolla 1 rama de cilantro aceite chile seco (morita o de árbol) sal Para preparar caviar mexicano hay que limpiar y cortar en cuadritos los nopalitos; […] Esta receta mexicana de Amarillo de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo pierna con hueso 1/4 kilo ejotes 100 g chiles costeños 100 g masa 10 tomates verdes de cáscara 2 chayotes 2 hojas de hierbasanta 2 papas ajo comino limón manteca sal Para preparar amarillo hay que cocer la pierna con hueso, […] Receta mexicana de Manchamanteles del Estado de Colima, México. 2 pollos en piezas 1/2 kilo lomo de cerdo cortado en tiras 1/4 kilo chícharos cocidos 750 g jitomates asados y sin semillas 6 cucharadas de aceite 2 cucharadas de cacahuates pelados y fritos 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de vinagre 2 rebanadas de pan […] Esta receta mexicana de Tatemado de puerco de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo pierna de puerco 1/2 kilo hueso de pierna de puerco 1/4 kilo bandera de puerco 1/4 kilo costilla de puerco 50 g chiles guajillo remojados 1/2 taza de vinagre 1 cebolla grande rebanada cominos clavo canela ajo jengibre tomillo […] Esta receta mexicana tradicional de Birria de cabrito de carnero o cerdo proviene de Colima, México y lleva los siguientes ingredientes: 1 cabrito chico 10 ajos 6 hojas de laurel cominos pimientas enteras vinagre sal Salsa para birria de cabrito 50 g chile cascabel, remojados 2 dientes de ajo 1 cebolla chica orégano seco vinagre […] Esta receta mexicana de Chilayo de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo carne de espinazo de puerco 1/2 taza de arroz 10 tomates verdes 2 chiles pasilla secos 2 cebollas 2 jitomates ajo comino sal Para preparar chilayo hay que cocer el espinazo en suficiente agua con sal y un poco de cebolla […] Receta mexicana de Pipián con pollo del Estado de Colima, México. 1 pollo 1/4 kilo semillas de calabaza 150 g manteca o aceite 4 tazas de caldo de pollo 2 cucharadas de harina 3 pencas de nopal rebanadas y cocidas 2 chiles guajillo secos 1 cebolla chica 1 diente de ajo sal Para preparar pipián […]
chile - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con chile con las sigientes recetas de México. Caviar mexicano
Amarillo
Manchamanteles
Tatemado de puerco
Birria de cabrito
Chilayo
Pipián con pollo