Receta mexicana de Chorizo del Empalme del Estado de Nuevo León, México. 1 kilo pierna de puerco 650 g aguayón de res 350 g lardo (grasa de puerco) 100 g chile ancho 100 g pimentón 3/4 taza de vinagre 2 1/2 cucharadas de sal 2 cucharadas de cebolla 2 cucharadas de perejil 1 cucharada de […]
Recetas mexicanas con chile
Esta receta mexicana de Flautas de pollo de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 kilo tortillas 1/4 litro de crema 4 aguacates 1 cebolla 1 jitomate 1 lata de chiles en vinagre 1 lechuga aceite sal Para preparar flautas de pollo hay que cocer las pechugas y desmenuzar. Rellenar […] Esta receta mexicana de Frijoles puercos Santa Apolonia de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo frijol cocido 300 g chorizo de cerdo 250 g manteca de cerdo 250 g queso añejo 2 latas de sardinas en aceite chiles, al gusto Para preparar frijoles puercos Santa Apolonia hay que moler los frijoles con […] Receta mexicana de Tacos del Valle del Estado de Nuevo León, México. 10 tortillas de maíz 100 g lomo de puerco 50 g queso añejo 10 cucharadas de crema 10 tomates verdes 10 palillos 1 cebolla mediana de rabo 1 chile poblano asado y limpio 1 lechuga 1 manojo de rábanos aceite Para preparar tacos […] Esta receta mexicana de Taquitos con frijol de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 12 tortillas 250 g queso rallado 1 1/2 tazas de frijol 1/2 taza de aceite 3 chiles pasillo 2 ajos cominos pimienta una pizca sal Para preparar taquitos con frijol hay que moler los chiles asados, desvenados y remojados con […] Esta receta mexicana de Chiles rellenos de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo jitomate picado 1/4 kilo ejotes 1/4 kilo queso seco 3 cucharadas de harina 6 chiles pasilla verdes (chilacas) 2 dientes de ajo 2 huevos 1 cebolla mediana picada 1 papa 1 zanahoria cortada en cuadritos aceite pimienta sal Para preparar […] Esta receta mexicana de Menguiche de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo jitomates asados, pelados y molidos 1/4 litro de crema o jocoque 3 chiles poblanos asados y en rajas 3 quesos rancheros frescos manteca Para preparar menguiche hay que colar el jitomate molido; freír en tres cucharadas de manteca; dejar hervir con […] Esta receta mexicana de Ensalada de nabos de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo nabos cocidos 1/4 kilo zanahorias cocidas 2 cucharadas de cebolla picada 1/2 cucharadita de orégano 1/2 taza de aceitunas deshuesadas 1/4 taza de aceite 1/8 taza de vinagre 2 dientes de ajo 1 pizca de cominos chiles jalapeños en […]
chile - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con chile con las sigientes recetas de México. Flautas de pollo
Frijoles puercos Santa Apolonia
Tacos del Valle
Taquitos con frijol
Chiles rellenos
Menguiche
Ensalada de nabos