Receta mexicana de Hígado de carnero a la campesina del Estado de Zacatecas, México. 500 g hígado de carnero 100 g tocino 1 taza de caldo de res 1 taza de champiñones (botones) 3 cucharadas de coñac 1 1/2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de harina 4 cebollas chicas rebanadas pimienta sal Para preparar hígado […]
caldo de res - Flohmarkt Termine 2023
caldo de res - Termine für Flohmärkte, Trödel- und Graffelmärkte im Jahr 2023 zum Thema caldo de res sowie weitere Informationen zu Märkten. Flohmarkttermine 2023 | Bundesländer | Landkreise | Flohmarkt | caldo de res | Flohmarkt in der Umgebung | Wo ist heute Flohmarkt? | Flohmarkt am Sonntag
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Jitomates rellenos
Esta receta mexicana de Jitomates rellenos de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 6 jitomates 1 1/2 tazas de carne cocida y picada 1 taza de arroz cocido 1/2 taza de queso manchego rallado 3 cucharadas de caldo de res 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de salsa inglesa 1 […]
Salsa negra
Receta mexicana de Salsa negra del Estado de Zacatecas, México. 6 chiles pasilla 2 cucharadas de aceite de oliva 1 chile mulato 1 diente de ajo 1/2 taza de caldo de res 1/2 cebolla chica Para preparar salsa negra hay que tostar los chiles y desvenarlos; partirlos en pedazos y remojarlos en el caldo de […]
Chiles negros capones
Receta mexicana de Chiles negros capones del Estado de Michoacán, México. 1/2 kilo cebollas 1/2 kilo tomates de hoja 1/4 kilo chiles negros aceite o manteca caldo de res o de pollo queso sal Para preparar chiles negros capones hay que desvenar los chiles y ponerlos a cocer con caldo de res o de pollo, […]
Sopa de migas
Esta receta mexicana de Sopa de migas de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 6 tazas de caldo de pollo o de res 5 bolillos 3 cebollas 2 huevos 1/2 cabeza de ajo, chica aceite, el necesario sal Para preparar sopa de migas hay que poner a remojar el pan en agua suficiente y empaparlo. […]
Sopa de migas
Esta receta mexicana de Sopa de migas de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 6 tazas de caldo de pollo o de res 5 bolillos 3 cebollas 2 huevos 1/2 cabeza de ajo, chica aceite sal Para preparar sopa de migas hay que poner a remojar el pan en agua suficiente y empaparlo. Pelar el […]
Amarillo
Esta receta mexicana de Amarillo de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 250 g chile chilcoxle 250 g ejotes, picados en cuadritos y cocidos 250 g masa de maíz 1 litro de caldo (pollo o res) 7 cucharadas de manteca 1 cucharada de orégano 4 clavos 3 jitomates, asados y sin cáscara 2 chayotes, cocidos […]
Lomo en salsa del diablo
Receta mexicana de Lomo en salsa del diablo del Estado de Guanajuato, México. 1 kilo lomo de cerdo 1/2 litro de agua 1/2 litro de vinagre 4 cubitos de caldo de res 2 dientes de ajo, machacados pimienta sal Para preparar lomo en salsa del diablo hay que untar el lomo con ajos, sal y […]
Sopa de hongos
Esta receta mexicana de Sopa de hongos de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo hongos lavados 1 kilo flor de calabaza 50 g mantequilla 1 litro de caldo de res 1 taza de crema espesa 2 cucharadas de cebolla picada pimienta sal Para preparar sopa de hongos hay que derretir la mantequilla en […]