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Chiles negros capones

Receta mexicana de Chiles negros capones del Estado de Michoacán, México.

  • 1/2 kilo cebollas
  • 1/2 kilo tomates de hoja
  • 1/4 kilo chiles negros
  • aceite o manteca
  • caldo de res o de pollo
  • queso
  • sal

Para preparar chiles negros capones hay que desvenar los chiles y ponerlos a cocer con caldo de res o de pollo, según el gusto. Rebanar las cebollas en ruedas, partir los tomates en cuatro partes y freírlos juntos, con aceite o manteca de cerdo; ya que estén bien cocidos, añadir los chiles ya cocidos y poner sal. Dejar que el guiso se sazone bien. Poner queso al gusto. La receta alcanza para 8 raciones.

Receta mexicana de Chiles negros capones:

Ingredientes: aceite, caldo de res, chile, chile negro, manteca de cerdo, queso, tomate de hoja
Esta receta mexicana de Chiles negros capones fue actualizado el 03.09.2015 y publicado en la categoría: México, Michoacán, Recetas, Verduras.Receta mexicana del Estado de Michoacán, México.Esta receta fue publicado por: Simon
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