Receta mexicana de tamales de bola del Estado de Chiapas, México. 1 kilo costilla de puerco 1 kilo manteca 1 kilo masa 1/2 kilo jitomate 1/2 kilo papas 200 g tomate verde 6 tostadas 5 cominos 4 chiles secos (crespo) 3 cucharadas de achiote 2 dientes de ajo 1 cebolla azafrán totomostle (hojas de maíz […]
Recetas mexicanas con azafrán
Receta poblana de fiambre con los siguientes ingredientes: 1 pollo cortado en piezas 4 patitas de puerco 1/2 kilo carne de res para deshebrar 1/4 kilo ejotes 8 hojas de laurel 6 calabacitas 6 zanahorias 3 cebollas medianas 2 limones agrios 1 cucharadita de vinagre 1 pizca de azafrán azúcar chiles en vinagre lechuga rebanada […] Esta receta mexicana de especia de pollo del Estado de Puebla en México lleva los siguientes ingredientes: 1 pollo partido en piezas 150 g pasitas 10 pimientas 8 almendras 3 jitomates 2 dientes de ajo 2 rebanadas de piña 1 clavo 1 pizca de azafrán 1 plátano macho 1 trozo de cebolla sal Para preparar […] Receta sabrosa de albóndigas de bacalao del estado de Puebla, México, con los siguientes ingredientes: 1/2 kilo bacalao, desalado y cocido 1 litro de caldo del bacalao 1/2 taza de miga de pan, remojada en leche 1/2 taza de perejil 2 cucharadas de aceite 3 dientes de ajo, 3 huevos 1 hebra de azafrán pan […] El queso relleno es una comida muy sabrosa de México que tiene los siguientes ingredientes: 1 bola de queso (tipo holandés) 1 kilo carne de puerco 1/2 kilo tomates 1/2 kilo cebolla 1 taza de harina 2 huevos 12 huevos cocidos 3 dientes de ajo 2 chiles xcatic 1 chile dulce 1 clavo aceite aceitunas […] Receta mexicana de Sopa de paloma del Estado de Yucatán, México. 3 palomas limpias 25 g almendras limpias y picadas 25 g pasas 1/2 taza de arroz 1 cucharada fécula de maíz 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de pimienta 10 aceitunas deshuesadas y picadas 8 alcaparras picadas 8 dientes de […]
azafrán - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con azafrán con las sigientes recetas de México. Fiambre
Especia de pollo
Albóndigas de bacalao
Queso relleno
Sopa de paloma