Receta mexicana de Romeritos de vigilia del Estado de Veracruz, México. 1 kilo romeritos 1/2 kilo papitas cocidas 200 g camarón seco 100 g ajonjolí 1/2 litro de agua 7 chiles anchos 7 chiles mulatos 5 huevos 3 dientes de ajo 2 chiles pasilla 2 tazas de caldo 1 cucharadita de sal 1 rebanada de […]
Recetas mexicanas con ajonjolí
Receta mexicana de Tamales de frijol con aguacate del Estado de Veracruz, México. 1/2 kilo manteca 1/2 kilo masa de maíz 6 chiles secos 4 hojas de aguacate 3 cucharadas de polvo para hornear 1 molote de frijol molido frito ajonjolí caldo hojas de maíz sal Para preparar tamales de frijol con aguacate hay que […] Receta rica de mole chiapaneco de Chiapas, México con los siguientes ingredientes 1 kilo tomate rebanado y frito 1/4 kilo chile ancho 1/4 kilo chile mulato 125 g ajonjolí frito 100 g pasitas fritas 3 piezas de pan dulce frito 1 plátano macho frito 1 tortilla de maíz frita 1/4 cebolla rebanada y frita aceite […] Receta tradicional de mole poblano sencillo del Estado de Puebla, México. 1 pollo cocido, cortado en piezas 4 cucharadas de manteca de cerdo 2 cucharadas de ajonjolí tostado 6 chiles anchos 4 pimientas gordas 3 dientes de ajo 2 chiles mulatos 2 clavos 2 hojas de laurel 1 bolillo rebanado, frito 1 cebolla 1 rajita […] Receta mexicana muy sabrosa de tamales pulacles del Estado de Puebla, México. 1 kilo masa para tamal 1/2 kilo manteca 1/2 kilo calabacitas tiernas (cocidas y picadas) 114 kilo ajonjolí (se tuesta en comal y se muele) 1/4 kilo frijol negro, cocido 2 cucharadas de aceite 3 dientes de ajo picados 1 cebolla picada hojas […] 2 patos 2 litros de agua 300 g pepita de calabaza 100 g manteca 120 g semilla de chile ancho 100 g ajonjolí 10 chiles anchos 5 clavos 1 cabeza de ajo 1 raja de canela sal Limpiar los patos, quemar les las glándulas de grasa de la rabadilla y debajo de las alas con […]
ajonjolí - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con ajonjolí con las sigientes recetas de México. Tamales de frijol con aguacate
Mole chiapaneco
Mole poblano sencillo
Tamales pulacles
Pato en pipián