Receta mexicana de Bagre del Estado de Guanajuato, México. 1 bagre limpio (1 1/2 kilo) 1/2 vaso de vino blanco 1/4 taza de aceite de oliva 4 naranjas (el jugo) 4 ajos 1 cebolla grande pimienta sal Para preparar bagre hay que colocar el pescado en un recipiente refractario; agregarle el jugo de naranja, aceite […]
Recetas mexicanas con aceite de oliva
Esta receta mexicana de Manitas de puerco en escabeche de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 3 manitas de puerco 10 clavos 10 pimientas 5 dientes de ajo aceite cebolla orégano rajas de chile jalapeño sal Para preparar manitas de puerco en escabeche hay que cocer las manitas de puerco partidas en cuatro partes; escurrir […] Receta mexicana de Pollo en escabeche del Estado de Veracruz, México. 1 pollo en piezas 5 hojitas de laurel 4 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo 2 tomates asados y molidos 2 rajas de canela 1 cebolla en rodajas aceitunas alcaparras chiles jalapeños en rajas sal pimienta Para preparar pollo en escabeche […] Esta receta mexicana de Escabeche rojo de robalo de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo robalo rebanado 6 chiles anchos 5 pimientas negras 3 dientes de ajo 3 hojas de laurel 1 cebolla rebanada 1/4 taza de aceite de oliva cominos orégano vinagre Para preparar escabeche rojo de robalo hay que freír las […] Receta mexicana tradicional de Huachinango a la veracruzana del Estado de Veracruz, México. 8 ruedas de huachinango 1 kilo tomate molido y colado 100 g aceitunas 50 g alcaparras 50 g chiles largos en vinagre 3 cucharadas de aceite de oliva 2 hojas de laurel 2 pimientas gordas 1 cebolla grande rebanada pimienta sal Para […] Receta mexicana de Tapado de robalo de Veracruz, México. 1 kilo de robalo rebanado 3 chiles anchos 2 jitomates asados 1 ajo asado 1 cebolla aceite de oliva chiles chipotle hojas de acuyo sal Para preparar tapado de robalo hay que desvenar, asar y remojar los chiles en agua caliente; moler con cebolla, jitomate, ajo […] Esta receta mexicana de Ceviche a la Mary Pepa de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo pescado (sierra) 12 limones (jugo) 3 jitomates pelados 2 aguacates 1 cebolla aceite de oliva aceitunas perejil picado salsa catsup salsa Tabasco sal Para preparar ceviche a la Mary Pepa hay que colocar el pescado cortado en […] Esta receta mexicana de Pulpos en su tinta de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 2 kilo pulpos frescos 2 kilo jitomate 1/2 litro de vino tinto 1/2 taza de aceite de oliva 3 dientes de ajo 2 cebollas grandes 2 hojas de laurel aceitunas limones orégano perejil sal chiles en vinagre Para preparar pulpos […]
aceite de oliva - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con aceite de oliva con las sigientes recetas de México. Manitas de puerco en escabeche
Pollo en escabeche
Escabeche rojo de robalo
Huachinango a la veracruzana
Tapado de robalo
Ceviche a la Mary Pepa
Pulpos en su tinta