Recetas con obleas

obleas - Prepara ricas comidas mexicanas con obleas con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan obleas como ingrediente:

Alfajor de coco

Esta receta mexicana de Alfajor de coco de Colima, México lleva los siguientes ingredientes:

1 kilo azúcar
500 g coco limpio, rallado y seco
1 1/2 taza de agua
1 raja de canela
obleas
pintura vegetal roja

Para preparar alfajor de coco hay que moler el coco hasta formar una pasta fina. Hervir en agua el azúcar y la canela; dejar que tome punto de bola. Retirar del fuego y agregar el coco; revolver bien. Separar la pasta en dos partes: pintar una con color vegetal rosa fuerte; dejar la otra parte de color blanco. Verter el dulce blanco en un molde de madera o de cartón (de forma rectangular y forrado con obleas); añadir enseguida el dulce de color rosa. Sacar el alfajor cuando endurezca. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: azúcar, canela, coco, color vegetal, obleas, pintura vegetalEsta receta mexicana de Alfajor de coco fue publicado en: Colima, Dulces, México, Postres, RecetasEstado: Colima

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Esta receta mexicana tiene 2.7 estrellas de 43 cocinero/s.

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Muéganos huamantlecos

Receta mexicana de Muéganos huamantlecos del Estado de Tlaxcala, México.

1 1/2 kilo harina
700 g manteca de cerdo
45 g anís molido
1/4 litro de agua
2 cucharaditas de sal

Para preparar muéganos huamantlecos hay que hacer un círculo de harina sobre la mesa. Agregar agua, manteca, anís y sal. Amasar hasta que quede suave. Fabricar unos cilindros de diez centímetros de largo y del grosor de un dedo; colocarlos en charolas para horno. Hornear a una temperatura de 250°C, aproximadamente durante treinta minutos. La receta alcanza para 10 raciones.

Miel para muéganos huamantlecos

3/4 kilo piloncillo
50 g canela molida
1/2 taza de agua

Hervir a fuego lento el agua con piloncillo y canela. Introducir en esta miel cada cilindro horneado. Colocarlos sobre obleas y espolvorear canela.

Ingredientes: anís, canela, harina, manteca de cerdo, miel, obleas, piloncilloEsta receta mexicana de Muéganos huamantlecos fue publicado en: Dulces, México, Postres, Recetas, TlaxcalaEstado: Tlaxcala

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Esta receta mexicana tiene 2.2 estrellas de 29 cocinero/s.

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Jamoncillo de leche

Esta receta mexicana de Jamoncillo de leche de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes:

1 litro de leche
300 g azúcar
50 g nueces peladas
1 raja de canela
obleas

Para preparar jamoncillo de leche hay que poner al fuego la leche con el azúcar y la raja de canela; revolver constantemente hasta que la preparación espese y se pueda ver el fondo del recipiente. Quitar del fuego y seguir revolviendo hasta obtener una consistencia pastosa. Colocar el jamoncillo en un molde cubierto de obleas; adornarlo con nueces. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: azúcar, canela, leche, nuez, obleasEsta receta mexicana de Jamoncillo de leche fue publicado en: Dulces, México, Postres, Recetas, ZacatecasEstado: Zacatecas

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Esta receta mexicana tiene 2.3 estrellas de 26 cocinero/s.

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Alfajores

Esta receta mexicana de alfajores del estado de Puebla, México lleva los siguientes ingredientes:

750 g azúcar
250 g polvo de bizcocho, tostado y molido
150 g almendras, peladas y tostadas
50 g piñones
50 g nueces
1 taza de agua
1 taza de miel de abeja
1 cucharada de canela en polvo
1/4 cucharada de clavo en polvo
obleas, las necesarias

Para preparar alfajores hay que mezclar el azúcar con el agua y poner al fuego; cuando haya hervido tres minutos, agregar la miel y el bizcocho. Cuando se empiece a ver el fondo del cazo, retirar del fuego y dejar en reposo hasta el día siguiente. Agregar la canela, el clavo, las almendras, piñones y nueces picados; revolver bien esta mezcla. Poner la mezcla sobre una capa de obleas; cubrir con otra capa de obleas; finalmente cortar en triángulos. Rinde 12 raciones.

Ingredientes: almendra, azúcar, bizcocho, canela, clavo, miel, nuez, obleas, piñon, polvo de bizcocho, tostadasEsta receta mexicana de Alfajores fue publicado en: Dulces, México, Postres, Puebla, RecetasEstado: Puebla

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Esta receta mexicana tiene 3.1 estrellas de 50 cocinero/s.

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Jamoncillos

Receta sabrosa de jamoncillos de Puebla, México.

1 kilo azúcar
1 raja de canela
3 litros de leche
obleas para forrar el molde

Para preparar jamoncillos hay que mezclar la leche con el azúcar y la canela; poner la mezcla al fuego y mover constantemente hasta que se le vea el fondo al cazo. Retirar del fuego y vaciar la preparación en un molde de cartón o madera forrado con obleas. Dejar enfriar el jamoncillo, partirlo en cuadros y cortarlos diagonalmente para obtener triángulos. Rinde 12 raciones.

Ingredientes: azúcar, canela, leche, obleasEsta receta mexicana de Jamoncillos fue publicado en: Dulces, México, Postres, Puebla, RecetasEstado: Puebla

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Esta receta mexicana tiene 2.6 estrellas de 27 cocinero/s.

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obleas - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con obleas