Esta receta mexicana de Pan de nueces de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 10 huevos 2 1/2 tazas de azúcar 3 tazas de harina de trigo 1 taza de nata o mantequilla 1 1/2 cucharadas de polvo para hornear mantequilla y harina, para el molde nueces vainilla Para preparar Pan de nueces hay que […]
Michoacán
Corona de rey
Receta mexicana de Corona de rey del Estado de Michoacán, México. 100 g nueces 50 g almendras 50 g pasas 2 tazas de agua 1 taza de arroz 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de galletas Marías, molidas 2 cucharadas de canela 1 lata de leche condensada 1/2 barrita de mantequilla Para preparar corona de […]
Rosqueta de capirotada
Esta receta mexicana de Rosqueta de capirotada de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo azúcar 1/4 kilo biznaga 1/4 kilo nueces picadas 1/4 kilo pasas 1/4 kilo queso 200 g almendras 100 g canela 3 litros de agua 3 bolillos grandes 8 tortillas de maíz 1 botella de aceite 1 paquetito de vainillina […]
Torta de elote
Receta mexicana de Torta de elote del Estado de Michoacán, México. 6 elotes tiernos, desgranados 6 huevos 1 taza de azúcar 6 cucharadas de canela molida 2 cucharadas de polvo para hornear 2 barras de mantequilla (o tazas de nata) mantequilla y harina o fécula de maíz, para el molde pasas Para preparar torta de […]
Gorditas de maíz tierno
Esta receta mexicana de Gorditas de maíz tierno de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo nata 12 elotes tiernos, desgranados 5 huevos 2 cucharadas de polvo para hornear 1 trozo de canela, despedazado leche mantequilla para las charolas azúcar Para preparar gorditas de maíz tierno hay que moler el maíz, a formar una […]
Pan de nata
Receta mexicana de Pan de nata del Estado de Michoacán, México. 1/2 kilo harina 150 g azúcar 1/2 litro de leche 1 taza de nata 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de extracto de vainilla 4 huevos 1/2 limón azúcar pulverizada Para preparar pan de nata hay que batir la nata con el […]
Cemas
Esta receta mexicana de Cemas de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo harina de trigo integral 1/2 kilo piloncillo 1/4 kilo manteca de cerdo 25 g levadura 1 raja de canela Para preparar cemas hay que disuelver la levadura en un poco de agua tibia. Se ponen a hervir la canela y el […]
Pastel de elote
Receta mexicana de Pastel de elote del Estado de Michoacán, México. 200 g azúcar 100 g harina de arroz 1/4 litro de crema 5 elotes grandes 5 huevos 2 cucharaditas de polvo para hornear 1 barra de mantequilla Para preparar pastel de elote hay que desgranar los elotes y molerlos en la licuadora, en crudo. […]