Recetas mexicanas tradicionales

Recetas mexicanas tradicionales

Lista de recetas mexicanas tradicionales

Prepara unos de los siguientes recetas mexicanas tradicionales auténticos de México:

Pollo a la mexicana

Esta receta mexicana de Pollo a la mexicana de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes: 1 pollo 500 g jitomate 1/2 litro de caldo 3 cucharadas de manteca 4 chiles poblanos 3 dientes de ajo 2 cebollas 2 papas 1 chorizo desmenuzado pimienta sal Para ... Ver la receta mexicana tradicional

Budín de tortillas

Receta mexicana de Budín de tortillas de Campeche, México. 32 tortillas cortadas en tiras 8 chiles poblanos asados 3 pechugas cocidas y deshebradas 50 g queso rallado 1 cebolla asada 1/2 litro de crema aceite sal Para preparar budín de tortillas hay que licuar los ... Ver la receta mexicana tradicional

Ensalada de piña

Receta mexicana de Ensalada de piña del Estado de Michoacán, México. 2 paquetes de pasta de coditos 1/4 litro de crema 1/4 kilo jamón 1/4 kilo queso 1/4 kilo salchichas 1 taza depuré de jitomate 1 lata de piñas en almíbar sal Para preparar ensalada ... Ver la receta mexicana tradicional

Pescado adobado

Receta tradicional de Pescado adobado de Puebla, México. 8 rebanadas de robalo, limpias 100 g aceitunas 100 g alcaparras 100 g mantequilla 10 pimientas molidas 6 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de vinagre 4 chiles anchos 4 limones (el jugo) 3 dientes de ... Ver la receta mexicana tradicional

Empanadas de amarillo

Receta mexicana de Empanadas de amarillo del Estado de Oaxaca, México. 2 kilo masa para tortillas 2 pechugas grandes de pollo 1/4 cebolla para cocer el pollo 5 tomates verdes (miltomates) 4 cucharadas de manteca 4 chiles guajillo 3 pimientas 2 chiles anchos 3 dientes ... Ver la receta mexicana tradicional

Chiles con crema

Receta mexicana de Chiles con crema del Estado de Guanajuato, México. 8 chiles de chorro (negros) 1/2 kilo jitomates 1/4 litro de aceite 1/4 litro de crema 350 g queso fresco 1 diente de ajo 1/2 cebolla chica vinagre sal Para preparar chiles con crema ... Ver la receta mexicana tradicional

Cocada

Receta mexicana de Cocada del Estado de Colima, México. 3/4 kilo azúcar 100 g pasas sin semilla 50 g almendras 50 g mantequilla derretida 1 coco seco, molido o rallado 1 litro de leche 8 yemas de huevo polvo de roscas de manteca Para preparar ... Ver la receta mexicana tradicional

Pastel de Sola de Vega

Esta receta mexicana de Pastel de Sola de Vega de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes: 2 kilo masa 1 kilo manteca 375 g azúcar 15 yemas cocidas 1 cucharada de canela molida sal Relleno 1 gallina, partida en piezas 2 kilo jitomate 1 kilo ... Ver la receta mexicana tradicional

Mole de Doña Melita

Receta mexicanas de mole de Doña Melita de Chiapas, México con los siguientes ingredientes: 16 chiles anchos 25 pimientas 2 cucharadas de azúcar 2 dientes de ajo 2 tomates grandes, sin cáscara 1 bolillo frío, frito 1 cebolla 1 plátano macho rebanado 1 raja de ... Ver la receta mexicana tradicional

Recetas de dulces

México tiene una gran variedad de dulces típicos por sus regiones. Aquí encuentras recetas de dulces de todo de México. Lista de recetas de dulces de México: Cargando más recetas mexicanas de dulces ... Ver la receta mexicana tradicional

Albóndigas en jugo de naranja

Esta receta mexicana de Albóndigas en jugo de naranja de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 3/4 kilo carne de res y cerdo, molidas 150 g pasas 50 g pan molido, remojado en leche 1 ajo 1 cebolla chica pimienta sal aceite Salsa 1 kilo ... Ver la receta mexicana tradicional

Tamalitos de pejelagarto

2 kilo masa de maíz 1 kilo pejelagarto (asado) 1 kilo manteca 1/4 kilo tomate 1 cebolla 1 chile güero 1 rama de epazote aceite hojas de plátano sal Desmenuzar el pejelagarto y quitarle las espinas. Acitronar la cebolla picada en aceite; agregar tomate, el ... Ver la receta mexicana tradicional

Recetas mexicanas tradicionales y ricas


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  • No vi como subir una receta.
    Sugiero que den una guía de qué debe contener.
    La mayoría sólo tiene una lista de ingredientes y unas instrucciones muy vagas,
    Eso no es suficiente para hacerlas.
    Hay muchos platillos que sólo se conocen regionalmente, si no ponen una descripción, simplemente no se entiende cómo son.
    También hay ingredientes que se deben describir y decir a qué se parecen o por qué pueden ser sustituidos.
    Subir fotos y algún formato paso a paso, también sería conveniente.