Receta mexicana de Pescado con pepinos del Estado de Nuevo León, México. 1 kilo filete de pescado 1 cebolla 1 taza de puré de tomate 1 taza de aceite de oliva copa de vino blanco aceite aceitunas harina pepinos en vinagre pimiento morrón verde pimienta laurel tomillo vinagre de manzana sal Para preparar pescado con […]
Recetas mexicanas con puré de tomate
Esta receta mexicana de Sopa de macarrón de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1/4 kilo jamón 250 g macarrón 50 g mantequilla 100 g queso 1 taza de mayonesa 1 taza de puré de tomate 4 pimientas sal Para preparar sopa de macarrón hay que poner a hervir un litro y medio de […] Esta receta mexicana de Lengua en naranja de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 750 g lengua 50 g mantequilla 50 g pasas 50 g tocino 2 cucharadas de cebolla 2 cucharadas de perejil el jugo de 2 naranjas 1 taza de puré de jitomate clavos hierbas de olor sal Para preparar lengua en naranja […] 1 kilo filete de pescado en tiritas 1 kilo tomate 2 huevos 2 limones 1 rebanada de cebolla 1 copa de vinagre (pequeña) 1 lata de pimientos morrones 1 lata chica de puré de tomate aceite de oliva harina salsa inglesa pimienta sal Curtir las tiras de filete de pescado en aceite, limón, sal y […] 3 tazas de arroz cocido 1/2 kilo hojas de chaya 100 g tocino 2 panecillos 2 huevos 1 cebolla chica 2 cucharadas de puré de tomate aceite hierbas de olor pimienta consomé de pollo en polvo perejil queso rallado sal Lavar y cocer la chaya; picarla finamente y sofreírla en aceite con cebolla picada (apartar […] 3 berenjenas medianas 1 taza de agua 1/2 taza de puré de tomate 2 claras de huevo 1/2 cebolla picada chile dulce sal Rebanar las berenjenas a lo largo, poner sal a cada rebanada y dejarlas reposar 30 minutos. Batir las claras a punto de turrón y, transcurridos los 30 minutos, capear las rebanadas de […]
puré de tomate - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con puré de tomate con las sigientes recetas de México. Sopa de macarrón
Lengua en naranja
Pescado a la tabasqueña
Albondiguillas de chaya
Berenjenas capeadas