Receta mexicana de Pozole blanco del Estado de Michoacán, México. 1 kilo cabeza de cerdo 1 kilo maíz cacahuazintle 1 kilo pechuga de pollo 5 dientes de ajo 1 cebolla picada chile molido limón cebolla rabanitos lechuga Para preparar pozole blanco hay que lavar perfectamente el maíz para que se desprenda el pellejito. Ya que […]
Recetas mexicanas con cabeza de cerdo
Receta sabroso de queso de puerco de Chiapas, México. Esta receta esta también conocido como queso de cabeza, queso de chancho o queso de cerdo. 1 cabeza de puerco 1 taza de cebolla 1 taza de vinagre 1/2 taza de perejil 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de pimienta chica 1 cucharada de nuez moscada […] Receta rica de zacahuil del Estado de Puebla, México, con los siguientes ingredientes: 1/2 cabeza de cerdo, en retazos 2 kilo masa de maíz semimolida 1/2 kilo lomo de puerco, en retazos 3/4 kilo manteca de cerdo 250 g chile ancho 10 cominos 3 dientes de ajo 4 hojas de plátano 2 cebollas pimienta sal […] 1 kilo cabeza de cerdo cocida y picada 2 kilo masa de maíz cocida 2 tomates picados 1/2 cebolla picada 3 dientes de ajo 1 chile picante 1 chile dulce 2 cucharaditas de comino hojas de plátano aceite Preparar salsa de tomate, cebolla, ajo, chile y comino. freírla e incorporarla cabeza; mezclar con la masa. […]
cabeza de cerdo - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con cabeza de cerdo con las sigientes recetas de México. Queso de puerco
Zacahuil
Maneas de cerdo