Esta receta sabrosa de panqué Magdalena proviene del Estado de Puebla, México. 250 g azúcar 250 g harina 250 g mantequilla derretida 6 huevos enteros 4 claras de huevo Para preparar panqué Magdalena hay que batir la mantequilla y el azúcar; agregar los seis huevos, uno a uno, hasta que esponje; añadir las claras batidas […]
Recetas mexicanas
Panqué de muerto
Receta mexicana de panqué de muerto de Puebla, México, con los siguientes ingredientes: 1/2 kilo azúcar 112 kilo harina 250 g manteca 250 g mantequilla 1 taza de pulque 1/4 taza de ron o licor 2 cucharadas de polvo para hornear 1 cucharada de ralladura de naranja 8 huevos jugo de una naranja Para preparar […]
Pan de muerto
Receta de pan de muerto del Estado de Puebla, México. 300 g harina de trigo 100 g mantequilla 75 g azúcar 25 g manteca 10 g levadura 6 huevos 1 cucharada de agua de azahar 1 cucharada de anís 1 huevo para barnizar 1 pizca de sal flor de cempasúchil manteca Para preparar pan de […]
El chile mas picante del mundo
El chile mas picante del mundo el Bhut Jolokia de la India. mas informaciones sobre el chile Bhut Jolokia que pica 4 veces mas que el habanero.
Chilatequile
Receta mexicana de chilatequile del Estado de Puebla, México. 1 kilo carne de res para cocido, en retazos 1 kilo espinazo de puerco, partido en trozos 3/4 kilo carne seca (puede ser cecina o pollo deshebrado) 1/4 kilo ejotes enteros 10 tomates verdes 8 chiles anchos 8 chiles guajillo 8 calabacitas 4 elotes en pedazos […]