Recetas mexicanas fáciles de preparar

Receta mexicana de Lomo relleno del Estado de Hidalgo, México. 1 kilo lomo de cerdo 1/2 kilo carne de cerdo molida 100 g almendras picadas 100 g pasitas 4 tazas de caldo 1 cucharadita de orégano 2 huevos cocidos picados 1 jitomate molido y colado ... Ver la receta

La Receta de sopa de cabeza de pescado es un caldo tradicional del Estado de Campeche que se come normalmente con cabezas de pargo o de huachinango: 2 cabezas de pescado (pargo o huachinango) 10 pimientas de Castilla 5 bolillos 5 ramas de perejil 3 ... Ver la receta

Recetas de cocidos: Cargando más recetas mexicanas de cocidos ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Sopa de aguacate de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 2 aguacates machacados 1 aguacate en rebanadas 100 g jamón, cortado en cuadritos 2 tazas de caldo de pollo 1 taza de jugo de tomate 2 clavos de olor 2 cucharadas ... Ver la receta

1 riñon de res 1 seso de res 1/4 kilo pulpa de cerdo 1 chile dulce 1/4 cebolla chica 1/4 chile blanco (güerito) 1 tomate 5 hojas de momo tiernas 1 manojo de cebollín sal Picar en crudo los riñones desflemados, los sesos y la ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Bacalao a la jerezana de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo bacalao 6 jitomates 3 chiles anchos 1 pedazo grande de pan francés chiles curtidos manteca pan francés dorado en manteca rebanadas de papa pimienta sal Para preparar bacalao ... Ver la receta

Receta de ayamole de calabaza del Estado de Puebla, México. 1/4 kilo tomates verdes 4 chiles guajillo 1 calabaza de Castilla 1 rama de epazote sal Para preparar ayamole de calabaza hay que cocer las tripas de la calabaza. Añadir tres o cuatro pedazos de ... Ver la receta

Lista de recetas de mariscos de México: Cargando más recetas mexicanas de mariscos ... Ver la receta

Esta receta tradicional de calabacitas con queso de  la península de Yucatán es saludable y fácil en prepararlo y proviene del Estado de Campeche. 2 kilos de calabacitas 1/2 kilo queso regional 2 tomates 1 cebolla 1 chile verde pimienta sal Para preparar las calabacitas ... Ver la receta

Esta receta mexicana de frijoles en chipilín y puerco con chirmol proviene del Estado de Chiapas, México. 1 kilo espinazo de puerco y carne maciza 1 kilo tomate 1 kilo frijoles cocidos 3 dientes de ajo 1/2 kilo cebolla 2 chiles jalapeños 2 manojos de ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Macedonia de verduras de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 2 tazas de verduras cocidas y picadas 1 taza de leche 1/3 taza de leche 3 huevos 2 cucharadas de harina aceite margarina pan molido pimienta nuez moscada sal Para preparar ... Ver la receta

Receta mexicana de frijoles con chipilín de Chiapas, México. 350 g frijoles negros cocidos 200 g queso panela 2 cucharadas de manteca 1 cebolla grande picada 1 manojo de chipilín Para preparar frijoles con chipilín hay que calentar la manteca, acitronar la cebolla, agregar los ... Ver la receta

3 kilo toronjas 2 kilo azúcar 1/2 kilo cerezas en almíbar Rallar la cascara de las toronjas con un cuchillo afilado; eliminar la piel blanca y las semillas; reservar. Separar la pulpa en gajos, quitar las membranas y añadir el jugo junto con el azúcar ... Ver la receta

Esta receta mexicana de Pozole de Nuevo León, México lleva los siguientes ingredientes: 1/2 kilo carne de puerco 1/2 kilo pancita de res 200 g maíz especial para pozole 3 limones 1 taza de arroz 1 cebolla 1 lechuga 1 manojo de rabanitos pimienta ajo ... Ver la receta