1/2 kilo tortillas en tiras, fritas 1/4 kilo manteca 8 tazas de caldo salpimentado (consomé con pimienta, clavo, orégano, ajo y comino) 2 pechugas de pollo 2 cucharadas de cerveza 1 cucharadita de vinagre 1 lima cortada en rodajas 2 chiles morrones 2 tomates 1 cebolla sal Moler los jitomates con la cebolla, chiles morrones, […]
Recetas mexicanas con tortillas
Receta tradicional de Papadzules de Yucatán, México. 1 kilo tortillas 1/2 kilo tomates 1/2 kilo pepita gruesa molida 10 huevos 2 chiles habaneros 1 manojo de epazote aceite sal Para preparar Papadzules hay que tostar la pepita sin que se queme y molerla a que quede una pasta. Cocer los huevos, pelarlos y machacarlos con […]
tortillas - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con tortillas con las sigientes recetas de México. Papadzules