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Recetas mexicanas con lonja


lonja
- Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con lonja con las sigientes recetas de México.

Mole prieto estilo Tlaxcala

Receta mexicana de Mole prieto estilo Tlaxcala del Estado de Tlaxcala, México. 1 kilo lonjas de puerco (grasa) 150 g masa de maíz 6 chiles chipotle 6 chiles pasilla 6 pimientas 4 clavos 2 cucharaditas de ajonjolí tostado 1 raja de canela sal Para preparar mole prieto estilo Tlaxcala hay que cocer las lonjas de […]

Receta mexicana de Mole prieto estilo Tlaxcala

Barbacoa y montalallo a la manera de Chipilo

Esta receta mexicana de Barbacoa y montalallo a la manera de Chipilo de Guanajuato, México lleva los siguientes ingredientes: 1 borrego o chivo (30 kilo) 1 kilo lonja de cerdo, picada 100 g chiles anchos 100 g chile cascabel 50 g consomé de pollo granulado 10 hojas de aguacate 10 pencas de maguey 3 cabezas […]

Receta mexicana de Barbacoa y montalallo a la manera de Chipilo

Puchero de carne de res y cerdo

La receta mexicana de Puchero de carne de res y cerdo proviene del Estado de Campeche y lleva muchas ingredientes: 1/2 kilo hueso de cerdo (codillo) 1/2 kilo hueso de res (sancarrón) 1/2 kilo pulpa de res 1/4 kilo lonja de cerdo 1/4 kilo repollo 3 ramitas de cilantro 3 ramitas de hierbabuena 2 camotes […]

Receta mexicana de Puchero de carne de res y cerdo

Puchero vaquero

Receta de puchero vaquero del Estado de Yucatán, México. 1 kilo carne de res salada 1/2 kilo ubre 1/4 kilo lonja 1 chayóte 1 calabaza grande 1 colinabo 1 lima agria 1 plátano macho 1/8 taza de arroz 1/8 taza de fideos cilantro rábanos naranja agria chiles habaneros chayas recado rojo sal Para preparar puchero […]

Receta mexicana de Puchero vaquero

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