Esta receta mexicana de puchero de espinazo con chaya proviene del Estado de Chiapas, México. 1 kilo espinazo de puerco en retazos 125 g arroz lavado 6 pimientas 3 dientes de ajo 3 tomates 1 cebolla 1 manojo de chaya tierna 1 rama de tomillo aceite Para preparar puchero de espinazo con chaya hay que […]
Recetas mexicanas con hoja de chaya
20 hojas de chaya 1 kilo masa de harina de maíz 250 g manteca de cerdo 250 g migajas de chicharrón 6 huevos hojas de plátano sal Pasar las hojas de chaya por agua caliente y picarlas. Mezclar la masa de harina de maíz con las hojas de chaya, la manteca de cerdo, las migajas […] 3 tazas de arroz cocido 1/2 kilo hojas de chaya 100 g tocino 2 panecillos 2 huevos 1 cebolla chica 2 cucharadas de puré de tomate aceite hierbas de olor pimienta consomé de pollo en polvo perejil queso rallado sal Lavar y cocer la chaya; picarla finamente y sofreírla en aceite con cebolla picada (apartar […]
hoja de chaya - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con hoja de chaya con las sigientes recetas de México. Pollos de chaya con migajas de chicharrón
Albondiguillas de chaya