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Recetas con extracto de vainilla

extracto de vainilla - Prepara ricas comidas mexicanas con extracto de vainilla con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan extracto de vainilla como ingrediente:

Frituras de dulce

Esta receta mexicana de Frituras de dulce del Estado de México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3 huevos
  • 2 claras
  • 1/2 barrita de mantequilla
  • aceite
  • azúcar glass

Para preparar frituras de dulce hay que poner la mantequilla, agua, sal y azúcar al fuego; cuando suelte el hervor, retirar y añadir la harina. Volver a poner al fúego y batir vigorosamente hasta que se forme una bola al centro; apagar el fuego. Agregar a esa masa los huevos, uno a uno; batir siempre. Añadir las claras batidas a punto de turrón y seguir batiendo hasta que la masa esté suave y esponjosa; incorporar la vainilla. Tomar cucharadas de la masa y freirías en aceite caliente durante cinco minutos, por los dos lados. Retirar las frituras y ponerlas sobre papel absorbente; espolvorearlas con azúcar glass. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: aceite, azúcar, azúcar glass, clara, extracto de vainilla, harina, huevo, mantequilla, masa, vainillaEsta receta mexicana de Frituras de dulce fue publicado en: Dulces, México, México, Postres, RecetasEstado: México
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Esta receta mexicana tiene 2.7 estrellas de 9 cocinero/s.
Más información sobre: Frituras de dulce - Recetas con extracto de vainillaFrituras de dulce

Carlota de avellanas

Receta mexicana de Carlota de avellanas del Estado de México.

  • 1/2 kilo mantequilla
  • 250 g avellanas limpias, tostadas y molidas
  • 250 g azúcar
  • 1/2 taza de coñac
  • 4 docenas de soletas
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para preparar carlota de avellanas hay que batir la mantequilla con el azúcar y las yemas, hasta acremar. Añadir las avellanas, el coñac y la vainilla; batir hasta integrar bien. Cubrir un molde con papel aluminio, procurando que los bordes sobresalgan del molde. Acomodar las soletas, tapando el fondo y las paredes del molde. Llenar luego, alternando soletas y crema de avellanas. Refrigerar durante tres horas. Desmoldar con cuidado y retirar el papel aluminio. La receta alcanza para 12 raciones.

Ingredientes: avellanas, azúcar, coñac, crema, extracto de vainilla, huevo, mantequilla, soletas, tostadas, vainilla, yemaEsta receta mexicana de Carlota de avellanas fue publicado en: Dulces, México, México, Postres, RecetasEstado: México
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Esta receta mexicana tiene 3.2 estrellas de 6 cocinero/s.
Más información sobre: Carlota de avellanas - Recetas con extracto de vainillaCarlota de avellanas

Pan de nata

Receta mexicana de Pan de nata del Estado de Michoacán, México.

  • 1/2 kilo harina
  • 150 g azúcar
  • 1/2 litro de leche
  • 1 taza de nata
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 huevos
  • 1/2 limón
  • azúcar pulverizada

Para preparar pan de nata hay que batir la nata con el azúcar. Aparte, batir las yemas a punto de listón y las claras a punto de nieve; incorporar las yemas batidas a la nata con azúcar. Cernir la harina con el polvo para hornear y agregar a la mezcla, hasta formar una pasta tersa. Por último, agregar la leche, vainilla, limón y las claras batidas. Colocar en un molde engrasado y cocer, a horno suave, aproximadamente durante cuarenta y cinco minutos. Al sacar del horno, dejar enfriar; voltear, desmoldar y ponerle azúcar glass al pan. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: azúcar, azúcar pulverizada, extracto de vainilla, harina, huevo, leche, limón, nata, pan, polvo para hornear, vainillaEsta receta mexicana de Pan de nata fue publicado en: Dulces, México, Michoacán, Postres, RecetasEstado: Michoacán
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Esta receta mexicana tiene 2.5 estrellas de 12 cocinero/s.
Más información sobre: Pan de nata - Recetas con extracto de vainillaPan de nata
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extracto de vainilla - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con extracto de vainilla

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