Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Empanadas de res - Recetas mexicanas
Recetas de verduras
Empanadas de res - Recetas mexicanas
Empanadas de res
Panuchos - Recetas mexicanas
Panuchos
  • Recetas mexicanas
    • Recetas más recientes
    • Recetas mexicanas fáciles de preparar
    • Recetas
      • Recetas de Albóndigas
      • Recetas de antojitos
      • Recetas de budines – Budín
      • Recetas de flores
      • Recetas de galletas
      • Recetas mas ricas
      • Partes del carne
      • Recetas saludables
    • Receta mexicana
    • Recetas Mexicanas
    • Recetas mexicanas tradicionales
    • Recetas mexicanas – Ingredientes
  • Ingredientes
  • Recetas con chile
  • Recetas por regiones
    • Baja California
    • Campeche
    • Chiapas
    • Colima
    • Guanajuato
    • Hidalgo
    • México
    • Michoacán
    • Nuevo León
    • Oaxaca
    • Puebla
    • Tabasco
    • Tlaxcala
    • Veracruz
    • Yucatán
    • Zacatecas
    • Recetas mexicanas por estado
  • Mapa del sitio

Recetas con chilacayote

chilacayote - Prepara ricas comidas mexicanas con chilacayote con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan chilacayote como ingrediente:

Pepeto

Esta receta mexicana de Pepeto del Estado de México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo carne de cerdo
  • 1 kilo chilacayote
  • 1 kilo habas verdes
  • 4 elotes tiernos
  • 1 cebolla
  • 1 rama de epazote
  • chile manzano
  • limones
  • pan de sal

Para preparar pepeto hay que cocer la carne en suficiente agua; cuando ésta se consuma, agregar los chilacayotes picados, los elotes rebanados y las habas limpias. Dejar cocer durante quince minutos; agregar el epazote, las cebollas rebanadas, el chile manzano y sal al gusto. Dejar que la preparación espese. Servir el pepeto con limón, al gusto; se acompaña con pan de sal. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: carne de cerdo, cebolla, chilacayote, chile, chile manzano, elote, elote tierno, epazote, habas, habas verdes, limón, pan, pan de salEsta receta mexicana de Pepeto fue publicado en: Carnes, México, México, RecetasEstado: México
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.6 estrellas de 243 cocinero/s.
Más información sobre: Pepeto - Recetas con chilacayotePepeto

Chilacayotes a la mexicana

Esta receta mexicana de Chilacayotes a la mexicana de Hidalgo, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 750 g chilacayotes tiernos
  • 1/2 litro de caldo
  • 5 chiles anchos
  • 1 tortilla dorada en aceite
  • aceite
  • sal

Para preparar chilacayotes a la mexicana hay que cortar los chilacayotes en pedazos pequeños y cocerlos en un poco de agua con sal; colar. Tostar, desvenar y remojar los chiles en agua caliente; molerlos con la tortilla y freír en aceite. Agregar el caldo y los chilacayotes cocidos; dejar hervir para que el guiso se sazone y espese. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: aceite, caldo, chilacayote, chile, chile ancho, tortilla, tortilla doradaEsta receta mexicana de Chilacayotes a la mexicana fue publicado en: Hidalgo, México, Recetas, VerdurasEstado: Hidalgo
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.6 estrellas de 156 cocinero/s.
Más información sobre: Chilacayotes a la mexicana - Recetas con chilacayoteChilacayotes a la mexicana

Sopa mixteca

Receta mexicana de Sopa mixteca del Estado de Oaxaca, México.

  • 6 tazas de caldillo para sopa, con jitomate
  • 1 taza de calabacitas, tiernas y partidas en cuadros
  • 1 taza de chilacayotes, tiernos y partidos en cuadros
  • 1 taza de flor de calabaza, partida en tiras
  • 1 taza de granos tiernos de elote
  • 1 taza de violetas campestres, deshojadas
  • 1/2 taza de masa para espesar
  • 1 manojo de coyul en flor

Para preparar sopa mixteca hay que poner el caldillo a hervir con todas las verduras, a fuego suave, hasta que estén cocidas. Incorporar la masa disuelta en agua; cuando la preparación espese, retirar del fuego. Servir luego. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: calabacita, calabaza, chilacayote, coyul, elote, flor de calabaza, grano tierno, jitomate, masa, violeta, violeta campestreEsta receta mexicana de Sopa mixteca fue publicado en: México, Oaxaca, Recetas, SopasEstado: Oaxaca
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.5 estrellas de 94 cocinero/s.
Más información sobre: Sopa mixteca - Recetas con chilacayoteSopa mixteca

Compota de chilacayote

Receta sabrosa de compota de chilacayote del Estado de Puebla, México.

  • 1 kilo chilacayote
  • 1/2 kilo azúcar
  • 1 taro de agua
  • 2 rebanadas de piña, en trocitos
  • 1/2 coco chico, en trocitos
  • 1/2 cucharadita de vainilla

Para preparar compota de chilacayote haz que partir el chilacayote (desprovisto de la corteza y las hebras) en pedazos pequeños. Preparar un jarabe ligero con azúcar y agua; incorporarle el chilacayote y los trocitos de coco y de piña. Retirar del fuego cuando el chilacayote esté cocido; agregar la vainilla. Dejar enfriar la compota antes de servir. Rinde 6 raciones.

Ingredientes: azúcar, chilacayote, coco, piña, vainillaEsta receta mexicana de Compota de chilacayote fue publicado en: Dulces, México, Postres, Puebla, Recetas, VerdurasEstado: Puebla
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.4 estrellas de 82 cocinero/s.
Más información sobre: Compota de chilacayote - Recetas con chilacayoteCompota de chilacayote
Recetas mexicanas | Recetas con chilacayote

chilacayote - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con chilacayote

Recetas mexicanas

  • Antojitos
  • Arroces
  • Aves
  • Baja California
  • Bebidas
  • Caldos
  • Campeche
  • Carnes
  • Chiapas
  • Cocidos
  • Colima
  • Cremas
  • Dulces
  • Empanadas
  • Enchiladas
  • Ensaladas
  • Entradas
  • Frutas
  • Guanajuato
  • Guisos
  • Helados
  • Hidalgo
  • Hongos
  • Huevos
  • Mariscos
  • México
  • México
  • Michoacán
  • Moles
  • Nuevo León
  • Oaxaca
  • Panes
  • Panuchos
  • Pasta
  • Pescados
  • Postres
  • Pucheros
  • Puebla
  • Quesadillas
  • Recetas
  • Salsas
  • Sopas
  • Tabasco
  • Tacos
  • Tamales
  • Tlaxcala
  • Tortas
  • Tortillas
  • Usarios
  • Veracruz
  • Verduras
  • Yucatán
  • Zacatecas

Cocina por regiones

  • Baja California (78)
  • Campeche (88)
  • Chiapas (81)
  • Colima (77)
  • Guanajuato (81)
  • Hidalgo (81)
  • México (86)
  • Michoacán (89)
  • Nuevo León (70)
  • Oaxaca (84)
  • Puebla (91)
  • Tabasco (107)
  • Tlaxcala (76)
  • Veracruz (116)
  • Yucatán (86)
  • Zacatecas (88)

© Simon Feiertag | Contacto | Recetas mexicanas - Comidas tradicionales de México: www.recetas-mexicanas.org

Cookies en www.recetas-mexicanas.org
Utilizamos cookies para optimizar nuestro sitio web y servicio.
Functional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistica
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Optionen verwalten Dienste verwalten Anbieter verwalten Lese mehr über diese Zwecke
Vorlieben
{title} {title} {title}