Receta mexicana de Relleno del Estado de México. 1 menudo de cerdo (completo) 1 kilo tomate verde 1/2 kilo arroz 1/2 kilo cacahuates limpios 1/2 kilo chícharos limpios 1/2 kilo zanahoria picada 1 1/2 taza de cilantro picado 2 cebollas picadas 1 puño de orégano la sangre del cerdo chile serrano hierbas de olor gordos […]
Recetas mexicanas con sangre
Receta mexicana de Pollos en su sangre del Estado de Colima, México. 2 pollos gordos 1/2 taza de vino tinto 2 cucharadas de caldo de pollo frío 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de polvo de pan 2 naranjas (el jugo) 1 hoja chica de laurel 1 ramita de tomillo jitomates […] Receta mexicana de Asado al pastor del Estado de Hidalgo, México. 1 carnero tierno (sacrificado la víspera) 230 g mantequilla Salsa borracha 100 g chile pasilla 50 g queso añejo 1/2 litro de pulque fuerte 4 cucharadas de aceite de oliva 6 chiles serranos en vinagre 2 cebollas 2 dientes de ajo sal Para preparar […] Receta mexicana de Morcilla de cerdo del Estado de Zacatecas, México. la sangre de un cerdo 100 g arroz 50 g gordura de lomo de cerdo 6 chiles negros 2 cebollas medianas 2 jitomates grandes piñones pasas avellanas acitrón tripa sal Para preparar morcilla de cerdo hay que agregar a la sangre del cerdo la […]
sangre - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con sangre con las sigientes recetas de México. Pollos en su sangre
Asado al pastor
Morcilla de cerdo