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Recetas con salchichas

salchichas - Prepara ricas comidas mexicanas con salchichas con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan salchichas como ingrediente:

Pollo con salchichas en chile chipotle

Esta receta mexicana de Pollo con salchichas en chile chipotle de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo pollo partido en piezas
  • 1/2 kilo jitomates
  • 5 salchichas rebanadas
  • 4 chiles chipotle en vinagre
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo de cebolla
  • 1/2 diente de ajo
  • sal

Para preparar pollo con salchichas en chile chipotle hay que cocer el pollo con ajo y el trozo de cebolla. Por separado, cocer los jitomates y molerlos con los chiles chipotle y medio diente de ajo. Freír la cebolla cortada en rebanadas; incorporar el jitomate molido. Hervir a fuego lento durante diez minutos. Agregar el pollo, las salchichas y sal al gusto. Cocinar a fuego lento durante diez minutos más. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: , , , , , , , , , Esta receta mexicana de Pollo con salchichas en chile chipotle fue publicado en: Aves, México, Recetas, ZacatecasEstado:
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Ensalada de piña

Receta mexicana de Ensalada de piña del Estado de Michoacán, México.

  • 2 paquetes de pasta de coditos
  • 1/4 litro de crema
  • 1/4 kilo jamón
  • 1/4 kilo queso
  • 1/4 kilo salchichas
  • 1 taza depuré de jitomate
  • 1 lata de piñas en almíbar
  • sal

Para preparar ensalada de piña hay que cocer la pasta y escurrirla muy bien. Ya que esté fría, incorporar la crema, el queso rallado, el jamón finamente picado, las salchicas picaditas, la piña en cuadritos muy pequeños y el puré de jitomate. Incorporar bien los ingredientes, sazonar con sal y, tras ello, la ensalada queda lista para servirse. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: , , , , , , , Esta receta mexicana de Ensalada de piña fue publicado en: Ensaladas, Frutas, México, Michoacán, RecetasEstado:
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Asado de res

Esta receta mexicana de Asado de res de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 1/2 kilo carne de res (anquera)
  • 1 kilo jitomate
  • 1/2 taza de agua
  • 4 salchichas oaxaqueñas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • aceite
  • orégano mixteco
  • sal

Para preparar asado de res hay que mechar la carne con las salchichas, freír y dorar completamente. El jitomate se asa y se licúa con la cebolla y el ajo; colar y agregar a la carne; añadir agua, sal y orégano; hervir hasta que la carne esté bien cocida. Rebanarla cuando esté fría. Servir en un platón y adornar con hojas de lechuga y chiles rojos en vinagre. Se debe servir caliente y con el caldillo espeso de la carne. La receta alcanza para 12 raciones.

Ingredientes: , , , , , , , , , , , , Esta receta mexicana de Asado de res fue publicado en: Carnes, México, Oaxaca, RecetasEstado:
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salchichas - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con salchichas