Esta receta mexicana de Menguiche de Colima, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo jitomates asados, pelados y molidos 1/4 litro de crema o jocoque 3 chiles poblanos asados y en rajas 3 quesos rancheros frescos manteca Para preparar menguiche hay que colar el jitomate molido; freír en tres cucharadas de manteca; dejar hervir con […]
Recetas mexicanas con queso ranchero
Receta mexicana de Enchiladas celayenses del Estado de Guanajuato, México. 24 tortillas chicas 1 kilo papas, picadas 1 kilo zanahorias, picadas 1/2 kilo carne de puerco, cocida 1/4 kilo longaniza, en rebanadas 1/2 cucharadita de orégano 6 chiles anchos 6 chiles güeros, en escabeche 1 cebolla grande 1 diente de ajo 1 lechuga 1 queso […] Receta tradicional de frijol de novios de Puebla, México. 1/2 kilo frijol rojo o canario 500 g chorizo 50 g adobo en pasta 1/2 cucharada de orégano 3 hojas de laurel 2 aguacates 1 cebolla 1 queso ranchero lechuga rabanitos Para preparar frijol de novios hay que cocer el frijol con media cebolla rebanada, las […]
queso ranchero - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con queso ranchero con las sigientes recetas de México. Enchiladas celayenses
Frijol de novios