Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Recetas mexicanas con pasas


pasas - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con pasas con las sigientes recetas de México.

Rollo de nuez

Receta mexicana de Rollo de nuez del Estado de Zacatecas, México. 1 litro de leche 1/4 litro de crema 1/4 kilo azúcar 225 g glucosa 225 g nueces en mitades 225 g nueces picadas 225 g pasas 60 g mantequilla 1 vaina de vainilla 1/2 cucharadita de bicarbonato Para preparar rollo de nuez hay que […]

Lengua en naranja

Esta receta mexicana de Lengua en naranja de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 750 g lengua 50 g mantequilla 50 g pasas 50 g tocino 2 cucharadas de cebolla 2 cucharadas de perejil el jugo de 2 naranjas 1 taza de puré de jitomate clavos hierbas de olor sal Para preparar lengua en naranja […]

Morcilla de cerdo

Receta mexicana de Morcilla de cerdo del Estado de Zacatecas, México. la sangre de un cerdo 100 g arroz 50 g gordura de lomo de cerdo 6 chiles negros 2 cebollas medianas 2 jitomates grandes piñones pasas avellanas acitrón tripa sal Para preparar morcilla de cerdo hay que agregar a la sangre del cerdo la […]

Tamales de coco

Esta receta mexicana de Tamales de coco de Zacatecas, México lleva los siguientes ingredientes: 300 g harina para tamales 250 g harina de arroz 225 g azúcar 25 g manteca 1 taza de leche 1/2 taza de coco rallado 1/2 taza de pasas 1/2 taza de frutas cubiertas 2 manojos de hojas de maíz 1 […]

Corona de rey

Receta mexicana de Corona de rey del Estado de Michoacán, México. 100 g nueces 50 g almendras 50 g pasas 2 tazas de agua 1 taza de arroz 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de galletas Marías, molidas 2 cucharadas de canela 1 lata de leche condensada 1/2 barrita de mantequilla Para preparar corona de […]

Rosqueta de capirotada

Esta receta mexicana de Rosqueta de capirotada de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo azúcar 1/4 kilo biznaga 1/4 kilo nueces picadas 1/4 kilo pasas 1/4 kilo queso 200 g almendras 100 g canela 3 litros de agua 3 bolillos grandes 8 tortillas de maíz 1 botella de aceite 1 paquetito de vainillina […]

Torta de elote

Receta mexicana de Torta de elote del Estado de Michoacán, México. 6 elotes tiernos, desgranados 6 huevos 1 taza de azúcar 6 cucharadas de canela molida 2 cucharadas de polvo para hornear 2 barras de mantequilla (o tazas de nata) mantequilla y harina o fécula de maíz, para el molde pasas Para preparar torta de […]