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Recetas con maíz tierno

maíz tierno - Prepara ricas comidas mexicanas con maíz tierno con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan maíz tierno como ingrediente:

Gorditas de maíz tierno

Esta receta mexicana de Gorditas de maíz tierno de Michoacán, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 3/4 kilo nata
  • 12 elotes tiernos, desgranados
  • 5 huevos
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1 trozo de canela, despedazado
  • leche
  • mantequilla para las charolas
  • azúcar

Para preparar gorditas de maíz tierno hay que moler el maíz, a formar una masa; agregarle el azúcar necesaria, polvo para hornear, canela, huevos y nata. Amasar; si se siente la masa un poco seca, agregar leche hasta que tenga consistencia regular. Engrasar las charolas de hornear y ponerles cucharadas de la pasta. Espolvorearlas con azúcar. Hornear. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: azúcar, canela, elote tierno, huevo, leche, maíz tierno, mantequilla, masa, nata, polvo para hornearEsta receta mexicana de Gorditas de maíz tierno fue publicado en: Dulces, México, Michoacán, Postres, RecetasEstado: Michoacán
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Esta receta mexicana tiene 3 estrellas de 40 cocinero/s.
Más información sobre: Gorditas de maíz tierno - Recetas con maíz tiernoGorditas de maíz tierno

Tamalititos de maíz nuevo

  • 20 mazorcas de maíz tierno
  • 5 huevos
  • 1/2 kilo azúcar
  • 1/4 kilo mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • hojas de maíz

Quitar las hojas de la mazorca y cortar con cuchillo los granos de maíz; moler a que quede fina la masa y agregar azúcar, huevos, mantequilla y sal; revolver bien. Hacer los tamalitos con las hojas de las mazorcas y cocerlos a vapor durante una hora. Rinde 6 raciones.

Ingredientes: azúcar, hojas de maíz, huevo, maíz tierno, mantequilla, mazorca de maízEsta receta mexicana de Tamalititos de maíz nuevo fue publicado en: Antojitos, Entradas, México, Recetas, Tabasco, TamalesEstado: Tabasco
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Más información sobre: Tamalititos de maíz nuevo - Recetas con maíz tiernoTamalititos de maíz nuevo
Recetas mexicanas | Recetas con maíz tierno

maíz tierno - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con maíz tierno

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