Recetas mexicanas

comidas tradicionales de México

Empanadas de res - Recetas mexicanas
Recetas de verduras
Empanadas de res - Recetas mexicanas
Empanadas de res
Panuchos - Recetas mexicanas
Panuchos
  • Recetas mexicanas
    • Recetas más recientes
    • Recetas mexicanas fáciles de preparar
    • Recetas
      • Recetas de Albóndigas
      • Recetas de antojitos
      • Recetas de budines – Budín
      • Recetas de flores
      • Recetas de galletas
      • Recetas mas ricas
      • Partes del carne
      • Recetas saludables
    • Receta mexicana
    • Recetas Mexicanas
    • Recetas mexicanas tradicionales
    • Recetas mexicanas – Ingredientes
  • Ingredientes
  • Recetas con chile
  • Recetas por regiones
    • Baja California
    • Campeche
    • Chiapas
    • Colima
    • Guanajuato
    • Hidalgo
    • México
    • Michoacán
    • Nuevo León
    • Oaxaca
    • Puebla
    • Tabasco
    • Tlaxcala
    • Veracruz
    • Yucatán
    • Zacatecas
    • Recetas mexicanas por estado
  • Mapa del sitio

Recetas con langosta

langosta - Prepara ricas comidas mexicanas con langosta con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan langosta como ingrediente:

Filetes regios de lenguado

Receta mexicana de Filetes regios de lenguado del Estado de Baja California.

  • 12 camarones pequeños, crudos
  • 6 filetes de lenguado
  • 2 cabezas de lenguado
  • 1 langosta chica, cruda
  • 100 g queso rallado
  • 1 litro agua
  • 1/3 taza vino blanco
  • 6 cucharadas harina
  • 3 cucharadas mantequilla
  • 1/4 cucharadita de paprika
  • pimienta
  • sal

Para preparar filetes regios de lenguado hay que lavar y secar los filetes; espolvorearlos con sal, pimienta y paprika. Colocarlos en un recipiente refractario engrasado; verter encima el vino y tapar con papel aluminio. Hornear a fuego medio durante quince minutos. Por separado, cocer en agua las cabezas de lenguado, la langosta y los camarones, hasta que se reduzca el caldo a una taza; pelar los camarones y la langosta. Derretir la mantequilla; añadir la harina con movimientos rápidos; agregar poco a poco el caldo colado, sin dejar de mover; sazonar con sal y pimienta; dejar hervir. Verter la preparación anterior sobre los filetes de pescado; adornar con trozos de langosta cocida y los camarones. Espolvorear el queso y hornear, a fuego lento, hasta que se gratine. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: cabeza de lenguado, caldo, camarón, harina, langosta, lenguado, mantequilla, paprika, pescado, pimienta, queso, vino, vino blancoEsta receta mexicana de Filetes regios de lenguado fue publicado en: Baja California, Mariscos, México, Pescados, RecetasEstado: Baja California
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.5 estrellas de 44 cocinero/s.
Más información sobre: Filetes regios de lenguado - Recetas con langostaFiletes regios de lenguado

Ensalada de langosta

Esta receta mexicana de Ensalada de langosta del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes:

  • 4 tazas carne cocida de langosta
  • 2 tazas mayonesa
  • 1 taza aceitunas negras
  • 1 taza chícharos cocidos
  • 1 taza chiles jalapeños
  • 1 taza zanahorias picadas
  • 1 apio picado
  • 1 lechuga
  • 1 pimiento morrón de lata
  • pimienta
  • sal

Para preparar ensalada de langosta hay que mezclar en un recipiente todos los ingredientes, excepto la lechuga y el pimiento morrón. Servir la ensalada sobre hojas de lechuga y adornarla con tiritas de pimiento morrón. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: aceituna, aceituna negra, apio, carne, chícharos, chile, chile jalapeño, langosta, lechuga, mayonesa, pimienta, pimiento, pimiento morrón, zanahoriaEsta receta mexicana de Ensalada de langosta fue publicado en: Baja California, Ensaladas, Mariscos, México, RecetasEstado: Baja California
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.2 estrellas de 59 cocinero/s.
Más información sobre: Ensalada de langosta - Recetas con langostaEnsalada de langosta

Langosta familiar

Esta receta mexicana de Langosta familiar de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 langosta cortada en pedazos
  • 100 g queso Chihuahua, rallado
  • 1/4 litro de aceite de oliva
  • 1/2 litro de vino blanco
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 tablilla de chocolate, rallada
  • pimienta
  • sal

Para preparar langosta familiar hay que quitar a la langosta las natas, cuidando de no perder nada de su jugo. Mezclar cebolla, ajo y perejil, todo muy bien picado. Revolver con el queso y la tablilla de chocolate rallada. Colocar en una cacerola, alternando una capa de langosta y otra de la mezcla, añadir aceite de oliva, vino blanco, pimienta, nuez moscada, sal y el jugo de la langosta. Dejar a la lumbre, a fuego suave, aproximadamente media hora. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: aceite, aceite de oliva, ajo, cebolla, chocolate, langosta, nuez, nuez moscada, perejil, pimienta, queso, queso Chihuahua, tablilla de chocolate, vino, vino blancoEsta receta mexicana de Langosta familiar fue publicado en: Mariscos, México, Oaxaca, RecetasEstado: Oaxaca
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 1.3 estrellas de 6 cocinero/s.
Más información sobre: Langosta familiar - Recetas con langostaLangosta familiar
Recetas mexicanas | Recetas con langosta

langosta - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con langosta

Recetas mexicanas

  • Antojitos
  • Arroces
  • Aves
  • Baja California
  • Bebidas
  • Caldos
  • Campeche
  • Carnes
  • Chiapas
  • Cocidos
  • Colima
  • Cremas
  • Dulces
  • Empanadas
  • Enchiladas
  • Ensaladas
  • Entradas
  • Frutas
  • Guanajuato
  • Guisos
  • Helados
  • Hidalgo
  • Hongos
  • Huevos
  • Mariscos
  • México
  • México
  • Michoacán
  • Moles
  • Nuevo León
  • Oaxaca
  • Panes
  • Panuchos
  • Pasta
  • Pescados
  • Postres
  • Pucheros
  • Puebla
  • Quesadillas
  • Recetas
  • Salsas
  • Sopas
  • Tabasco
  • Tacos
  • Tamales
  • Tlaxcala
  • Tortas
  • Tortillas
  • Usarios
  • Veracruz
  • Verduras
  • Yucatán
  • Zacatecas

Cocina por regiones

  • Baja California (78)
  • Campeche (88)
  • Chiapas (81)
  • Colima (77)
  • Guanajuato (81)
  • Hidalgo (81)
  • México (86)
  • Michoacán (89)
  • Nuevo León (70)
  • Oaxaca (84)
  • Puebla (91)
  • Tabasco (107)
  • Tlaxcala (76)
  • Veracruz (116)
  • Yucatán (86)
  • Zacatecas (88)

© Simon Feiertag | Contacto | Recetas mexicanas - Comidas tradicionales de México: www.recetas-mexicanas.org