Esta receta mexicana de Filete a la mexicana del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo filete de res 50 g manteca o aceite 2 hojas de laurel 1 chile ancho 1 clavo de olor 1 diente de ajo 1 jitomate 1 pizca orégano 1/2 litro pulque chícharos cocidos pimientos morrones puré […]
Recetas mexicanas con filete de res
Receta mexicana de Filete mignon con champiñones del Estado de Nuevo León, México. 3/4 kilo filete de res 6 rebanadas de tocino 1 cucharada sopera de fécula de maíz (Maizena) 1 lata de champiñones 1 trozo de cebolla aceite pimienta laurel tomillo sal Para preparar filete mignon con champiñones hay que cortar el filete en […] Receta mexicana de Asado a la jardinera del Estado de Colima, México. 1 kilo cebolla 1/2 kilo filete de res 1/2 kilo jitomate 200g papas 100 g chorizo 50 g jamón 6 calabacitas 3 nabos 3 zanahorias 2 hojas de laurel 2 ramitas de mejorana 2 ramitas de tomillo 1 betabel aceite vinagre pimienta sal […] Receta mexicana de Pastes de Pachuca del Estado de Hidalgo, México. 500 g harina 175 g manteca 1/4 litro de pulque 1 cucharadita de sal 1 huevo leche Para preparar pastes de Pachuca hay que cernir la harina con la sal; agregar el huevo, la manteca y el pulque necesario hasta formar una masa suave. […] Receta mexicana de Bisteces en adobo del Estado de Michoacán, México. 1 kilo filete de res, en bisteces 1/2 taza de vinagre 8 chiles anchos (para mole) 6 ajos papas jitomate cebolla rábanos lechuga aceite sal Para preparar bisteces en adobo hay que remojar los chiles, sin semillas; ya que estén remojados, molerlos con el […]
filete de res - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con filete de res con las sigientes recetas de México. Filete mignon con champiñones
Asado a la jardinera
Pastes de Pachuca
Bisteces en adobo