Recetas con curry

curry - Prepara ricas comidas mexicanas con curry con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan curry como ingrediente:

Pollo favorito

Esta receta mexicana de Pollo favorito del Estado de Baja California lleva los siguientes ingredientes:

5 pechugas partidas a la mitad
1 lata sopa de jitomate
1 taza cerveza
1/2 taza queso rallado
4 cucharadas mantequilla
2 cucharaditas polvo curry
1 cucharadita orégano
1 cebolla picada
pimienta

Para preparar pollo favorito hay que freír la cebolla en mantequilla hasta que se acitrone. Añadir la sopa de jitomate, cerveza, orégano, polvo de curry y pimienta; cocinar a fuego lento durante diez minutos. Acomodar las pechugas de pollo en un recipiente refractario engrasado; incorporar la preparación anterior. Meter a horno precalentado (200°C) durante una hora; retirar y espolvorear queso rallado. La receta alcanza para 10 raciones.

Ingredientes: cebolla, cerveza, curry, jitomate, mantequilla, orégano, pechuga, pimienta, pollo, queso, tomateEsta receta mexicana de Pollo favorito fue publicado en: Aves, Baja California, México, RecetasEstado: Baja California

¿Como te gustó esta receta?

Esta receta mexicana tiene 2.4 estrellas de 19 cocinero/s.

Más información sobre: Pollo favorito - Recetas con curryPollo favorito

Albóndigas a la India

Receta mexicana de Albóndigas a la India del Estado de Colima, México.

1/4 kilo carne de puerco
1/4 kilo carne de res
4 cucharadas de bizcochos molidos
2 cucharadas de consomé en polvo
1 cucharada de cebolla picada
1/2 cucharada de pimentón
1/2 taza de crema espesa
1/2 vaso de vino tinto
2 huevos
aceite
pimienta

Salsa albóndigas a la India

1 taza de chícharos cocidos
1 taza de leche
1 taza de palmitos
1/2 taza de crema espesa
1 cucharada copeteada de harina de trigo
1 cucharada de curry
1 cucharada de mantequilla
sal

Para preparar albóndigas a la India hay que moler la carne con el pimentón; añadir los demás ingredientes; revolver y formar las albóndigas; freirías en aceite a que doren. Para preparar la salsa se debe hervir la leche con harina, sal y mantequilla, hasta espesar; retirar del fuego y agregar el curry, crema y chícharos. Mezclar todos los ingredientes. Al servir, añadir el palmito cortado. La receta alcanza para 6 raciones.

Ingredientes: aceite, bizcocho, carne de puerco, carne de res, cebolla, chícharos, consomé en polvo, crema, curry, harina, harina de trigo, huevo, India, leche, mantequilla, palmito, pimentón, pimienta, salsa, vino, vino tintoEsta receta mexicana de Albóndigas a la India fue publicado en: Carnes, Colima, México, RecetasEstado: Colima

¿Como te gustó esta receta?

Esta receta mexicana tiene 2.9 estrellas de 23 cocinero/s.

Más información sobre: Albóndigas a la India - Recetas con curryAlbóndigas a la India

Pollo al curry

Esta receta mexicana de Pollo al curry de Colima, México lleva los siguientes ingredientes:

1 pollo tierno
4 tazas de caldo
1 taza de leche de coco
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de curry
1 cucharadita de jengibre
1 cucharadita de jugo de limón
1 cebolla picada
pimienta
sal

Para preparar pollo al curry hay que cortar el pollo en piezas y cocer hasta que la carne esté tierna. Calentar el aceite y dorar la cebolla; freír ahí mismo el pollo con el jengibre. Añadir al final la leche de coco, el curry y el jugo de limón. Sazonar con sal y pimienta. La receta alcanza para 4 raciones.

Ingredientes: aceite, caldo, carne, cebolla, coco, curry, jengibre, jugo de limón, leche de coco, limón, pimienta, polloEsta receta mexicana de Pollo al curry fue publicado en: Aves, Colima, México, RecetasEstado: Colima

¿Como te gustó esta receta?

Esta receta mexicana tiene 1.4 estrellas de 8 cocinero/s.

Más información sobre: Pollo al curry - Recetas con curryPollo al curry

curry - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con curry