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Recetas con queso de cerdo

queso de cerdo - Prepara ricas comidas mexicanas con queso de cerdo con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan queso de cerdo como ingrediente:

Queso de puerco

Receta sabroso de queso de puerco de Chiapas, México. Esta receta esta también conocido como queso de cabeza, queso de chancho o queso de cerdo.

  • 1 cabeza de puerco
  • 1 taza de cebolla
  • 1 taza de vinagre
  • 1/2 taza de perejil
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1 cucharada de pimienta chica
  • 1 cucharada de nuez moscada
  • 1 cabeza de ajo
  • sal

Para preparar queso de puerco hay que cocer la cabeza de puerco en una olla de presión durante 25 minutos con sal, cebolla y ajo; ya cocida, sacar y cortar en trocitos pequeños; colarla sobre un cazo. Licuar perejil, tomillo, pimienta, nuez moscada y vinagre y agregar a la preparación anterior. Poner en el fuego a que hierva todo junto, hasta que se consuma. Retirar y colocar en una manta formando una rueda, amarrar y prensar en una tabla con un objeto pesado arriba. Dejar enfriar. Rebanar. Esta receta alcanza para 20 raciones.

Ingredientes: ajo, cabeza, cabeza de cerdo, cabeza de puerco, cebolla, nuez, nuez moscada, perejil, pimienta, pimienta chica, queso, queso de cabeza, queso de cerdo, queso de chancho, tomillo, vinagreEsta receta mexicana de Queso de puerco fue publicado en: Carnes, Chiapas, México, Recetas, VerdurasEstado: Chiapas
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Esta receta mexicana tiene 2.4 estrellas de 89 cocinero/s.
Más información sobre: Queso de puerco - Recetas con queso de cerdoQueso de puerco
Recetas mexicanas | Recetas con queso de cerdo

queso de cerdo - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con queso de cerdo

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