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Recetas con lonja de puerco

lonja de puerco - Prepara ricas comidas mexicanas con lonja de puerco con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan lonja de puerco como ingrediente:

Mole prieto estilo Tlaxcala

Receta mexicana de Mole prieto estilo Tlaxcala del Estado de Tlaxcala, México.

  • 1 kilo lonjas de puerco (grasa)
  • 150 g masa de maíz
  • 6 chiles chipotle
  • 6 chiles pasilla
  • 6 pimientas
  • 4 clavos
  • 2 cucharaditas de ajonjolí tostado
  • 1 raja de canela
  • sal

Para preparar mole prieto estilo Tlaxcala hay que cocer las lonjas de cerdo en agua con sal. Disolver la masa en el caldo e incorporar los chiles asados, desvenados y molidos con canela, clavos y pimientas; agregar también el ajonjolí tostado. Hervir unos minutos y añadir las lonjas cortadas en trozos; dejar en el fuego hasta que la salsa espese. La receta alcanza para 8 raciones.

Ingredientes: ajonjolí, caldo, canela, cerdo, chile chipotle, chile pasilla, clavo, lonja, lonja de puerco, masa, masa de maíz, mole, pimienta, puerco, salsaEsta receta mexicana de Mole prieto estilo Tlaxcala fue publicado en: México, Moles, Recetas, TlaxcalaEstado: Tlaxcala
¿Como te gustó esta receta?
Esta receta mexicana tiene 2.6 estrellas de 64 cocinero/s.
Más información sobre: Mole prieto estilo Tlaxcala - Recetas con lonja de puercoMole prieto estilo Tlaxcala
Recetas mexicanas | Recetas con lonja de puerco

lonja de puerco - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con lonja de puerco

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