Esta receta mexicana de Escamoles a la mantequilla de Tlaxcala, México lleva los siguientes ingredientes: 100 g escamóles (hueva de hormiga) 50 g mantequilla 2 ramitas de epazote 1 cebolla chica chiles serranos sal Para preparar escamoles a la mantequilla hay que lavar bien los escamóles y retirar las hormigas que puedan tener. Escurrir y […]
Recetas mexicanas con hormigas
Esta receta mexicana de Chicatanas de Veracruz, México lleva los siguientes ingredientes: 1 kilo chicatanas (hormigas) 200 g chiles verdes ajo manteca Para preparar chicatanas hay que quitar las alas, patitas y cabeza a las chicatanas; tostarlas. Aparte, tostar los chiles verdes y agregarles ajo; licuar con un poco de agua; colar y freír en […]
hormigas - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con hormigas con las sigientes recetas de México. Chicatanas (Hormigas)