Receta mexicana de Mole tradicional del Estado de Veracruz, México. 2 pollos en piezas 150 g ajonjolí 150 g chiles mulatos 100 g cacahuates 100 g chile cascabel 100 g chile de color 100 g chile pasilla 100 g pepita de calabaza 3 tortillas doradas 3 ajos 3 tabletas de chocolate 1 jitomate asado 1 […]
Recetas mexicanas con chile de color
3 kilo tepezcuintle 1/2 kilo tomates 6 chiles de color 6 naranjas agrias 6 pimientas gordas 1 cabeza de ajo 1 cebolla chica sal Tepezcuintles son animales protegidos y vías de extinción. No lo comes! En lugar de tepezcuintle puedes usar carne de res. Descuartizar y limpiar el tepezcuintle; colocarlo en un recipiente refractario. Licuar […]
chile de color - Ricas y sabrosas comidas y platos típicas mexicanas con chile de color con las sigientes recetas de México. Tepezcuintle horneado