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Recetas con calabaza tamala

calabaza tamala - Prepara ricas comidas mexicanas con calabaza tamala con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan calabaza tamala como ingrediente:

Chile caldo cuicatleco

Receta mexicana de Chile-caldo cuicatleco del Estado de Oaxaca, México.

  • 3 litros de agua con sal
  • 1 kilo carne de res
  • 1 kilo codillo de puerco
  • 1 kilo jitomate picado
  • 1/2 kilo cebolla picada
  • 2 cabezas machacadas de ajo
  • 2 ramas de cilantro
  • 1 calabaza tamala (de Castilla)
  • chiles cuicatlecos frescos

Para preparar chile caldo cuicatleco hay que cocer la carne de res y el codillo de puerco en una olla (de preferencia de barro), con agua y sal; cuando estén suaves, agregar jitomate, cebolla, ajo y cilantro. Cuando estén cocidas las carnes, agregar la calabaza partida y los chiles picados. Sazonar al gusto y servir. La receta alcanza para 12 raciones.

Ingredientes: ajo, calabaza, calabaza de Castilla, calabaza tamala, caldo, carne, carne de res, cebolla, chile, chile cuicatleco, cilantro, codillo, codillo de puerco, jitomate, puercoEsta receta mexicana de Chile caldo cuicatleco fue publicado en: Caldos, Carnes, México, Oaxaca, Recetas, VerdurasEstado: Oaxaca
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Esta receta mexicana tiene 2.3 estrellas de 41 cocinero/s.
Más información sobre: Chile caldo cuicatleco - Recetas con calabaza tamalaChile caldo cuicatleco
Recetas mexicanas | Recetas con calabaza tamala

calabaza tamala - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con calabaza tamala

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