- 1/2 litro de leche
- 150 g azúcar
- canela en rajas
- panetela suprema
Poner en el fuego leche, azúcar y canela en un molde de aluminio; bajar la flama cuando vaya a hervir. Con cuidado colocar encima la panetela suprema y meter al horno a temperatura media (la leche no debe hervir porque se despedaza la panetela). Retirar del horno cuando se cueza el pan. Rinde 8 raciones.