Receta mexicana de Pesca novios del Estado de Michoacán, México.
- 100 g de mantequilla
- 2 tazas de leche
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 6 barras de chocolate
Para preparar pesca novios hay que poner todos los ingredientes a fuego regular, con el chocolate cortado en trozos. Cuando la preparación hierva, contar siete minutos. Volcarla sobre mármol, untado ligeramente de mantequilla y, antes de que se enfríe, cortar los caramelos de chocolate. La receta alcanza para 6 raciones.