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Recetas con fruta en vinagre

fruta en vinagre - Prepara ricas comidas mexicanas con fruta en vinagre con las siguientes recetas tradicionales de México:

Recetas mexicanas que llevan fruta en vinagre como ingrediente:

Ceviche

Esta receta mexicana de Ceviche de Colima, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 1/2 kilo pescado (sierra)
  • 1 taza de fruta en vinagre
  • 1 taza grande de cebolla y jitomate picados
  • 3/4 taza de aceite de oliva
  • 1/2 taza de aceitunas
  • 1 vaso de vinagre de buena calidad
  • jugo de limón
  • perejil picado
  • orégano
  • salsa picante
  • pimienta
  • sal

Para preparar ceviche hay que quitarle la piel al pescado con un cuchillo, partirlo en cuadritos y cocerlo en jugo de limón durante una hora (se recomienda la sierra porque no tiene escamas y se puede raspar en crudo). Agregar cebolla y jitomate, aceitunas y fruta en vinagre picada, mezclar y añadir perejil, vinagre, aceite, sal, pimienta y orégano en polvo. Servir con galletas saladas. La receta alcanza para 10 raciones.

Ingredientes: aceite de oliva, aceituna, cebolla, fruta, fruta en vinagre, galletas saladas, jitomate, jugo de limón, limón, orégano, perejil, pescado, pimienta, salsa, salsa picante, sierra, tomate, vinagreEsta receta mexicana de Ceviche fue publicado en: Colima, México, Pescados, RecetasEstado: Colima
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Más información sobre: Ceviche - Recetas con fruta en vinagreCeviche
Recetas mexicanas | Recetas con fruta en vinagre

fruta en vinagre - Como preparar sabrosos platillos mexicanos con fruta en vinagre

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