Esta receta mexicana de Guacamole de Colima, México lleva los siguientes ingredientes:

  • 1 cucharadita de cebolla picada
  • 3 aguacates
  • 1 granada
  • chile
  • limón
  • sal

Para preparar guacamole hay que machacar el aguacate con un tenedor de madera para que no se manche. Pelar la granada. Incorporar cebolla, chile, limón y los granos de la granada al guacamole. Añadir la sal en el momento de servir porque ennegrece al aguacate. La receta alcanza para 8 raciones.

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