Receta mexicana de Enchiladas verdes del Estado de Tlaxcala, México.
Para preparar enchiladas verdes hay que asar los chiles limpios y muelerlos con los tomates cocidos, el huevo y la crema. Sumergir las tortillas en esta salsa y luego freirías; rellenarlas con el lomo finamente picado y mezclado con cebolla y queso crema. Enrollarlas y acomodarlas en un platón, espolvorear el queso y adornar con rabanitos y lechuga. La receta alcanza para 8 raciones.
Recetas de caldos Los caldos son una parte fundamental de la gastronomía mexicana. Son comidas…
Recetas de Empanadas Las empanadas en México son una tradición culinaria que abarca diversas regiones…
Receta mexicana de Cochinita pibil al estilo californiano del Estado de Baja California. 1 kilo…