Receta mexicana de Quesadillas mexicanas del Estado de Campeche, México.
Para preparar quesadillas mexicanas hay que mezclar la masa, fécula de maíz, sal y leche; preparar las tortillas. Rellenarlas con queso, cebolla y epazote. Formar las quesadillas en forma de empanadas y freirías en manteca. La receta alcanza para 6 raciones.
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