Esta receta mexicana de Nieva de tunas de Oaxaca, México lleva los siguientes ingredientes:
Para preparar nieva de tunas hay que pelar las tunas, machacarlas bien y agregarles agua; revolver y colar en una servilleta. Agregar azúcar a la mezcla anterior y meterla en el congelador. La receta alcanza para 12 raciones.
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