Esta receta saludable de huachinango en salsa de perejil es de Campeche, México.
Para preparar huachinango en salsa de perejil hay que limpiar el pescado; hacerle unos pequeños cortes para que el aliño penetre. Freírlo en aceite y colocarlo en un recipiente refractario, previamente engrasado con aceite. Moler la cebolla y el perejil, freírlos en aceite y diluirlos con vinagre. Cubrir el pescado con esta salsa y decorarlo con rebanadas de cebolla y ramas de perejil. Hornear. Rinde 6 raciones.
Tacos pollo pibil Receta mexicana tradicional de Tacos yucatecos - pollo pibil del estado de…
Plátano frito con crema y queso Receta mexicana tradicional de Plátano frito con crema y…
Recetas de caldos Los caldos son una parte fundamental de la gastronomía mexicana. Son comidas…
Recetas de Empanadas Las empanadas en México son una tradición culinaria que abarca diversas regiones…
Receta mexicana de Cochinita pibil al estilo californiano del Estado de Baja California. 1 kilo…