Receta mexicana de Chileatole del Estado de Veracruz, México.
Para preparar chileatole hay que disolver la masa en el agua, colar y poner al fuego con los elotes previamente desgranados, durante veinte minutos (mover constantemente para evitar que se pegue). Asar los chiles, molerlos, colarlos e incorporarlos a la preparación anterior. Si se desea, se puede añadir chile tantoyuquero molido. Servir caliente. Rinde 8 raciones.Esta receta alcanza para 6 raciones.
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Excelente reseta muy mexicana y deliciosa so alguien gusta intercambiar resetas les doy numero de whast 5569402262