El platillo de arroz con camarones se prepara en del Estado de Campeche donde se come muchos mariscos.

  • 200 g camarones limpios
  • 4 tazas de agua
  • 2 tazas de arroz
  • 3 cucharadas de manteca
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 tomates picados
  • 1 cebolla picada
  • sal

Para cocer el arroz con camarones hay que freír los tomates, ajo, cebolla y el arroz en manteca; agregar el agua y los camarones. Sazonar con sal y dejar cocer (añadir agua en caso necesario). Rinde 8 raciones.

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