Receta de tacos rellenos de camarón del estado de Campeche con los siguientes ingredientes:
Para preparar los tacos rellenos de camarón hay que moler los chiles junto con los tomates, cebolla y sal. Remojar las tortillas en esta salsa; freirías y rellenarlas. Enrollarlas y adornar con cebolla en vinagre (partidas en rodajas), lechuga y rabanitos. Para preparar el relleno se fríen los camarones con los tomates (molidos con una cebolla) y las papas; sazonar con sal y pimienta. Dejar en el fuego hasta que el guiso se espese. Rinde 6 raciones y servir los tacos rellenos de camarón en un plato.
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