masa

Chirmole de carne de res

2 kilo carne de res con hueso 1/4 kilo semillas de calabaza 1/4 kilo masa de maíz 2 chiles de…

16 años ago

Pibipollo

1 pollo chico 1 1/2 kilo masa 3/4 kilo manteca de cerdo 1/2 kilo carne de cerdo 100 g chile…

16 años ago

Pejelagarto en verde

1 1/2 kilo pejelagarto 1/4 kilo masa de maíz 100 g hojas de chipilín 100 g hojas de chaya 50…

16 años ago

Camarón en verde

1 kilo camarón 1/2 kilo masa 1/4 kilo manteca 30 hojas de chaya 4 dientes de ajo 1 cebolla chica…

16 años ago

Chanchamitos en salsa de tomate

1 1/2 kilo pulpa de cerdo 1 kilo masa de maíz 1/2 kilo manteca de cerdo 1/2 kilo tomates 3…

16 años ago

Tamales de pavo

1 pavo grande 1/2 kilo masa de maíz 5 ajos 2 tomates grandes 2 pimientos rojos 1 rama de epazote…

16 años ago

Tamalitos de verduras

2 kilo masa 1/2 kilo manteca sal Relleno 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas 2 tazas de papas cocidas…

16 años ago

Tamalitos de frijol con chicharrón y momo

1 1/2 kilo masa de maíz 1/2 kilo frijol molido 1/2 kilo manteca 100 g chicharrón hojas de momo hojas…

16 años ago