Chogoge de plátano macho o cuadrado

  • 5 plátanos machos maduros
  • 2 barritas de margarina
  • 1/4 litro de crema dulce

Cocer y pelar los plátanos, machacarlos en una sartén de aluminio; agregar mantequilla y amasar hasta que quede una pasta; freírla. Servir caliente y adornar con la crema. Rinde 6 raciones.

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